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岩石、房屋、马路它们也在变化 观察和比较。 变化是比较出来的,把混合物与预留的样本进行对照、比较,可以看出混合后是不是发生了变化。 搅拌产生的碎屑,只说明沙和豆子形态发生了细微的变化,特征和性质没有变化,沙还是沙,豆还是豆。 物理变化和化学变化的本质区别是: 是否生成新的物质。 玻璃打破 水的流动 * * 上节课我们已经知道了世界是由 构成的,物质总在不断地 有些变 化只是物质形态的、大小等方面发生了变化,物质本身没有变化,叫做 有些变化则是物质本身发生了变化(产生了新物质),叫做 且变化是有快有慢。 例如: 物质 变化 物理变化 化学变化 发生了形态变化 发生了形态和大小变化 点燃很快变黑,成了另一种物质 长时间放置,产生了新物质铁锈 这节课我们继续研究: 1、仔细观察沙和豆子的特征 2、将观察到特征记录在表格中 3、观察完毕后留做对比样本 圆形,颗粒状 细小,粉末状 豆子的特点 沙子的特点 没有产生新的物质的变化叫做物理变化。 冰融化成水 (状态) 易拉罐变形 (形状) 有些变化只改变物质的形状、大小、状态,也都属于物理变化。 A、在蜡烛的底部垫一个玻璃片; B、加热时要用蜡烛的最外层的火焰加热; C、加热时眼睛不能靠勺子太近; D、加热时手不能碰调羹的金属部分; E、加热结束后,把调羹放在盘子中冷却; F、记录下白糖在加热中的变化; G、还要注意观察蜡烛的变化。 加热白糖的注意事项 白糖在加热过程中发生 了怎样的变化? A B C D A.白糖熔化,变成液态。 B.颜色先变黄、冒泡、有香味、有烟‘不断冒泡;颜色变成咖啡色,深咖啡,最后接近黑色,有糊味。 糖融化为液态, 颜色变成黄褐色, 不断冒小泡泡, 最后为糊状 状态改变 颜色改变 白色、 颗粒状、固体 白糖 加热时的变化 预测 加热前特征 加热白糖变化记录表 产生了新的物质的变化叫做化学变化。 铁钉生锈 火柴燃烧 白糖在加热的过程中,首先会发生物理变化,即固体的白糖在加热的情况下变成液体的白糖,然后继续加热,白糖的颜色逐渐加深,直到全部炭化,能闻到焦味,这时发生了化学变化。如果继续加热,黑色的炭还会燃烧。 观察加热白糖的变化现象过程中你发现了什么变化? 现象: 1 2 3 融化 物理变化 化学变化 化学变化 A B C D 化学变化与物理变化的本质区别是什么? 物质总是在不断地变化,有些变化只改变了物质的形态、大小,有些变化产生了新的物质。
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