枸杞子含人体健康所必需的蛋白质.docVIP

枸杞子含有人体健康所必需的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素C及多种氨基酸。现代研究还发现，枸杞子中的锗含量十分丰富，比蘑菇、大蒜、高丽参都高。存在于天然植物中的有机锗具有良好的抗癌、抗衰老的作用。所以，枸杞子也被人们当作良好的抗癌、抗衰老的药食两用之品而广泛应用。 (1)含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。 (2)多吃富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，以促进肠道内铁的吸收。必要时可口服维生素C片剂。 (3)忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。 养 血 增 靓 女性追求面容靓丽，身材窈窕，应重在养血，若不善于养血，就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症，即贫血。严重贫血者，还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。 　　那么，女子应怎样养血补血呢？ 　　一、要经常保持乐观情绪。心情愉快，性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康。同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。 　　二、注意加强饮食调理。女性日常应适当多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸辣和维生素B12等营养食物。