幼儿减灾讲义(2011最新版)全解.doc

幼 儿 减 灾 学 讲 义 自我测试题 姓名 分数 总分200分，每题10分，附加题答对各加50分，您可以得多少分呢？ 1/最危险的三种幼儿食品是什么？ 2/煤气中毒应急处理方法？ 3/地震急救包里必备哪些物品？ 4/幼儿被某些食物噎住了如何处理？ 5/做菜时要用十个蛋，正确地打蛋方法是怎样的呢？ 6/如何防止核辐射？ 7/孩子被滚汤水烫伤了如何处理？ 8/请列出幼儿坐车的安全注意事项？ 9/举例说明幼儿园里最常见的食物中毒和急救方法 10/报警电话是 ，短信报警是 ，急救电话是 ， 火警电话是 ， 交通事故报警电话是 附加题：（100分） 1、沙漠一架飞机炎炎酷日迫降在离预定着陆定点100公里左右的除了仙人掌什么生物都没有的沙漠之中，降落后在飞机上有15件物品，大家只能带走其中6样物品，只有选对了这6样物品才能生存下去，在离失事地点115公里处有个村庄里面有人，并且在飞机降落前已经把飞机要失事的情况报告给100公里外的指挥中心。 现在大家需要做的就是在15件物品中选择6样你觉得可以让你生存下去的物品并且按照重要次序排列。物品如下： 《如何应对沙漠中动物》的书一本0.45口径手枪（装有手电筒4个电池大化妆镜、塑料雨、降落伞、1箱一瓶盐片（1000片）、指南针4公升清水4公升伏特加小刀“沙漠求生”记分表答案 物品名称 个人决定 小组决定 专家答案 次序 误差 次序 误差 手电筒（4个电池大1箱0.45口径手枪（装有1000片）4公升清水《如何应对沙漠中动物》4公升1面一辆火车飞驰而来，不远处的火车道上有个小孩在玩耍，这时候提醒他们离开已经来不及了。在火车和个小孩之间，有一个道岔和一个扳道工，扳道工只要将火车行进路线扳到另一条岔开的废上，这个小孩就可以得救，然而另一个悲剧却无法避免，因为有1个小孩在废弃的道路上玩耍扳道工面临抉择。“牺牲个还是牺牲1个，？英文：reducing disaster loss 释文：减少灾害和减轻灾害破坏损失。减灾的根本目的是保护人民生命财产安全,保证人民正常生活和各项产业活动的正常进行,保护资源环境,促进社会稳定与经济可持续发展。减灾的基本途径是：减少灾害活动的频次、减轻灾害活动强度或活动规模,特别是避免或减少各种人为灾害以及人为自然灾害活动；采取各种措施,保护受灾体或增强受灾体的抗灾能力,避免或减少受灾机会,减轻灾害破坏损失程度；实行有效的抗灾、救灾和灾后恢复重建措施,减少灾害的直接经济损失、间接经济损失以及灾害的社会危害。减灾的指导思想和基本原则是：预防为主,加强灾害预测预报,制定减灾规划和紧急预案,实施各种防治工程等；综合减灾,防灾、抗灾、救灾相结合,工程减灾与非工程减灾相结合,行政手段与法律手段、经济手段相结合,减灾与环境治理相结合,减灾与社会经济发展相结合；社会化减灾,政府、企业、社会团体、民众共同参与减灾,形成广泛的社会减灾体系。[1] 　　目前社会上将防灾减灾连在一起来说是错的，混淆了概念。在说整个活动时，正确的说法是减灾工作，在说灾前的工作时才是防灾工作。减灾为了消除或减轻灾害对生命财产的威胁，增强抗御、承受灾害的能力， 美国籍的极毒美蛇，名叫阿花。活了十几年，不巧，遇到倒霉的全球金融风暴。在美国找不到任何食物，饿的奄奄一息，逃到了中国找吃的。一天，她爬到一个贪官家里，撞见一位五岁女童。一见面就要吃东西。女童说，‘家里除了大捆大捆的人民币，什么都没有了，你到别的地方去吧。’美蛇大怒，猛咬女童一口说，‘中国不是GDP第二了吗，还没有东西给我吃，那你就去死吧。’女童不慌不忙答道，‘你才去死。你也不想想我们GDP第二是怎样来的。我们天天吃三聚氰氨都不死，今天，我怕你的口液不成！’话音未落，极毒美蛇阿花口吐白沫，一命呜呼。 中国人常说“民以食为天”，从以上笑话可见，尤其在中国，食品安全对幼教工作是多么的重要，中国结石宝宝、瘦肉精等事件层出不穷，所以，可以说幼儿园的师生的生命安全就掌握在作为采购员的你的手上！ 一、食品安全细则 1．选购经过安全处理的、在保质期内的有正规生产厂商的食品，请记住便宜无好货，千万别贪便宜，贵的食品也要审查是否正牌。 2．彻底烹调煮熟食物；特别是豆类。 3．立即食用做熟的食品； 4．精心储存食品；低温保存食物，一定要用保鲜袋。 5．彻底再加热熟食； 6．严格按照生食与熟食分开存放的原则； 7．反复用洗手液洗手； 8．精心保持厨房所有表面的清洁； 9．避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物； 10．使用符合卫生要求的水。 二、进餐安全：