果品部技术作业指导书..docVIP

果品部技术作业指导书 一、桃、李、梨果树嫁接作业标准 （一）、工具及材料配备 ， 1、嫁接刀 2、芽接刀 3、磨石(粗、细各一块) 4、锯子 5、枝剪 6、塑料带(厚1.5丝，宽为3厘米和6厘米两种规格) 7、小桶及适量清水 8、接穗(选生长健壮无病虫害的枝条，挂上标签，冬剪时留下备用) （二）、枝接法(切接法) l、嫁接时间宜在初春，以树液静将流动或刚流动时为佳。 2、将接穗采下适量(以当天用完为宜)，接穗下端插入装清水的小桶内。 3、将枮木锯(剪)断(小枮木在距地面10厘米处，大枮木依实际情况而定锯口位置)，并把锯口削平，在迎风面光滑处用嫁接刀向下垂直削一刀，长2．5厘米左右，削口要平滑。 4、左手取一枝接穗，选一、二个饱满芽，从芽背下方0．5厘米处斜向下削一刀，刀口长2．5厘米左右，再从芽正下方距0．5厘米处陡削一刀，注意削面均要平滑。 5、将削好的接穗插入枮木切口，芽眼向外，把接穗和枮木的形成层对齐，用左手拇指压接穗，其余四指把住枮木(注意接穗长削口与枮木要露白l——2毫米)右手用6厘米塑料带将伤口包严扎紧，接穗顶端也要包扎好。 (三)、芽接法(“T”形接法) 1、芽接时间在6——7月，新梢木质化刚停长或正在生长时为宜。 2、采接穗时选生长健壮无病虫害正在生长或刚停长的木质化枝条，采下的枝条及时将叶片剪去，只留叶柄，将枝插于装清水的小桶内备用。 3、在枮木上适宜位置(高度依实际需要而定)光滑处用芽接刀横切一刀，刀口长0．5厘米左右，再竖切一刀，长2.5厘米左右，注意刀要深达木质部，使枮木切口呈“T”形。 4、左手取一根接穗，接穗斜向上拿住，右手用芽接刀在饱满芽上方0．5厘米处横切一刀，要切到木质部，切口0．5厘米左右，再从横切口两侧斜向下切两刀，使芽呈盾牌形。 5、用芽接刀尾将枮木皮层轻轻撬开，将枝条上切好的芽取下并插入“T”形切口，使芽上方刚好与枮木切口吻合压紧，用3厘米宽的塑料宽的塑料带将伤口扎紧，注意将芽眼及叶柄露在外。 方针：快、平、准、稳、严。 6、注意：嫁接的“五字” 方针：快、平、准、稳、严。 二、 中耕除草作业标准 （一）、中耕除草的概念：随气候变化，到一定时候对果园进行适当翻耕，以达到除去地上杂草，防止杂草与果树竞争营养的过程。 （二）、中耕除草的目的 1、疏松土壤，加强根呼吸作用，促进根系对水肥的吸收。 2、消除或削弱果树竞争对手，减少养分的无效消耗，保证树体营养的正常供给。 3、促进地下有益微生物的活动，提高土壤肥力。 （三）、作业时间：在果树生长季节，一般一年不得少于3次中耕除草，以无明显杂草滋生为最佳标准，但因各地区气候特点不同，使杂草生长速度快慢不一，种类有别，可以适当增减作业次数。 （四）、作业工具及方法 1、板锄：比较适用于小型果园，对果园行间距要求不是很严，作业时要做到锄尽杂草，土球要小，保证地面平整，土壤疏松，杂草不能复活。 2、犁：比较适用于大、中型果园，适合采用牛犁轻耕作业，要求果树行间距较大，且是根系分布较深的果园。作业时，一定要做到最大限度的翻耕土层，保证不伤到树体及根系，由于果树在生长过程中，树冠在不断扩张，所以这种方法比较于幼龄果园，盛果期后就不宜采用。 3、小型耕作机：适用于大型果园，要求果园地势平坦，地面平整且无大的障碍物，以免损伤机械，作业时，要注意自身安全，同时保证不伤到树体和根系。 （五）、注意事项 1、作业时，翻挖深度不可过深，也不可过浅，否则会造成伤根或除草无效等现象，一般做到“斩草除根”即可。 2、应该采用晴天作业，且要连续作业，以免除后逢雨，造成地面板结和杂草复活。 3、针对有种绿肥和牧草的果园，应以割草为主，不宜进行中耕，以免造成果园副产品损失。 4、大多数果园都埋有灌溉设施，作业时要特别留心注意。 5、遇到不易腐烂或复活性强的杂草，应进行收集，带出果园到指定地点统一处理。 6、如是机械则在用前全面检查有无障碍物。 7、必要时采取化学除草，但每年不能超过两次。 8、如有恶性杂草，如茅草或蒿草必须深挖连根挖除，清理出果园堆晒烧毁。 三、清园作业标准 1、剪除病虫枝，集中烧毁。 2、果园农事作业无意折断或自然灾害造成的损坏树枝及修剪的枝条，清理出园，集中堆放。 3、为了切断病源，病虫害的叶片一经发现，及时处理，集中烧毁。落叶季节的叶片，要把它清扫干净，集中烧毁。 4、主要针对病虫害的果，一经发现，运出果园深埋，树上的僵果也不能漏网，一经发现，立即摘除，集中深埋。 5、用化学药剂除草时，既要不留郊又要不能伤到树体。 6、根据病虫害情况，做到“预防为主，综合治理”。 7、工作后的袋、桩、布条及工作人员