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健康的生活，来源于良好的习惯 主治医师：弓飞昊 前几日，一位老同学要求我给他制定一个保养方案。就保养来说，已经成了现今社会的热潮。明明很简单的事，弄得全国人民跟二傻子似的，跑步也不会，睡觉也不会，吃饭也不会，电视里整天教呀，医生整天讲呀，书店里就数这类书卖得好，结果好像是越保养问题越多。其实健康的生活，来源于良好的习惯。在健康问题上，我们自己说了算！只要我们坚持良好的习惯，生活自然会健康！ 据世界卫生组织统计，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比谁都管用。 一，首先是吃的问题 1.一日三餐很重要 俗语说的好，早饭要好，午饭要饱，晚饭不吃最好。现在的人相反了，早上马马虎虎，中午随随便便，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。 营养早餐必须具备几样东西：主食、豆浆、麦片加上水果，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的营养早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%—60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。 其实按照咱们北方人的习惯，小米稀饭 ，加主食馒头也是很好的营养早餐。我见过的一个医生，每天早上一碗稀饭，一个馒头。七十高龄了 ，身体很是健康，去拍胸片，骨密度很高，一点都不缺钙。细问其原因，秘密就在这馒头里面。他那个馒头，是特制的，用牛奶做水，里面直接加上鸡蛋，揉上白面，蒸成的馒头。所以这个馒头的含金量很高！还有，因为早上时间紧张，喝点豆浆，吃点面包，加个鸡蛋，在吃点水果，也是很好的早餐。估计吃水果在我们这个年纪可能人们不太接受。 2．营养过剩一样中毒 营养过剩了一样中毒。要知道，现在的好多病，高血压，高血脂，高血糖，脂肪肝等等，都是因为营养过剩，身体新陈代谢不了，堆积在体内，形成致病的原因。你记住，一天吃东西有规定的：一、二、三、四、五、六。每天一盘蔬菜，必须要八两到一斤；每天两个水果；每天三勺清油，不要超过25克；每天四两米饭或四个馒头；加上充足的植物蛋白质。有人说，我不吃肉的，怎么血脂偏高？植物油过量，也会引起高血脂。 3.要会喝水 水是人的生命。我们现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。喝水，也可以像吃饭一样，定点。上午喝两杯，下午喝两杯。三餐时候再喝两杯。有人可能会说，我今天喝茶了，八杯茶行吗？咖啡呢，八杯咖啡呢？我确切的告诉你，不行。饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。千万记住，饭可以不吃，但水不可以不喝。 4．吃什么很重要 我们吃东西，不能只顾自己的口感，喜好。请大家记住一个原则，吃植物性的东西，一定要占70%—80%，动物性的东西只能占20%—30%。 我们现在相反了，所以很多病都来了。肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。不能不吃蔬菜，不吃水果，现在尤其是孩子不吃蔬菜，有些人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。 在蔬菜方面，各人有各人的见解。有的说红薯（地瓜）是世界上最好的食品。这也是有据可查的。日本曾经是得癌症最多的国家，为了把癌症减少，日本人想了很多办法，没有效果，最后慢慢找到了，他们把所有蔬菜做了筛选，选出20种抗癌蔬菜，熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜。有的说大白菜最排毒，有的说黑木耳对心脏最好，等等，众说纷纭。我本人认为，不管什么食物，各有优劣，交叉食用，各补短长。所以，建议蔬菜随季而食，最为上策。 二．改正不良的习惯 1. 全世界最不好的习惯是抽烟 全世界最不好的五种习惯里面，第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。 我常听人说没办法，不好改呀。其实，那是没有认识到吸烟的危害。吸烟的危害，我今天就不累述，如果需要，改日再单独说说。 2. 注意饮酒要适量 世界提出六种最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒，过量饮酒。少量喝还有好处，比如每天喝白酒一两，喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两，啤酒半斤到一斤。过多了以后伤害身体，伤肝，伤脑，伤心，伤各个脏器。 喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家记住，喝酒不仅伤肝，为什么喝酒多的人，记忆力不行，认知能力下降？因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒，这叫安全量。 三，注意