第五节 业文化融合(下).ppt

企业文化赏析 本节要点 谈论中西方文化的差异，探讨中西文化合理有效的融合，创建和谐社会。 一 文化融合是人类认识世界，探求未知，寻求发展的基本需求。 二 文化融合是人类历史发展的必然，古今依然。 三 文化融合是经济、政治、军事融合的。世界经济的发展的趋势，融合是历史发展的必然。利益是基础。政治、外交谈判是软手段，军事、打击、制裁是硬手段，文化渗透意识思想观念教育宣传是措施。联合国、欧洲共同体，WTO是组织措施。都在为“融合”发挥积极的推动作用。 四 无论从人类发展历史来看，还是在不同领域、行业，诸如在军事政治、经济管理、科技医学、文化艺术、农林牧渔、服装饮食、习俗婚姻，等等各个方面都体现着，证明着一个客观事实，融合是历史的，全面的。当今世界经济的发展，文化融合将会更加深入和全面。 第五节 中西文化的融合（下） 本节要点 五 从饮食看文化的融合 六 中西医学、文化的融合 七 正确理解和把握中西文化的融合 八 文化融合的选择 五 从饮食看文化的融合 民以食为天。 吃（住、行、言、服装）最直接反映出文化的差异与融合。 中国人、俄国人、法国人、德国人、意大利人都在借酒夸耀自己的民族文化： 中国人拿出古色古香，精心酿制的茅台，赢得了赞赏；俄国人拿出伏特加；法国人拿出香槟；意大利人拿出葡萄酒；德国人拿出威士忌。两手空空的美国人不慌不忙将他们的酒都倒出一点，兑在一起：“这叫‘鸡尾酒’，它体现了美国的民族精神－－博采众长，综合创造。” 葡萄酒与黄酒：中西文化的碰撞与融合 企业个性酒是企业自己的品牌 ,由于在酒盒上等配制品我们可免费给企业集团做广告,介绍企业发展历史和文化,受到许多公司,集团欢迎!平时对外交往就象一道风景,客人喜欢爱不释手,企业酒-企业文化的名片, 它融和了企业人文文化.精神文化,管理文化... 。　　 中国文化名酒的企业文化战略 企业文化是企业物质文化、精神文化与制度文化的总和。它不仅是企业的灵魂,而且成为企业竞争力的支撑。 中国各文化名酒企业都有其鲜明个性的优秀企业文化: 茅台确立“发展绿色茅台、人文茅台、科技茅台”的文化战略思想; 泸州老窖“与环境相依,与社会同行,与人类共存”的“共生”理念; 剑南春的企业精神为“团结、务实、高质、创新”; 湘泉则以“策文化营销、借名人造势”为发展战略; 双沟则以“群众文化”为基础; 宝丰遵循“造实在酒,做实在人”和“君子爱财,取之有道”的传统道德观; 道光廿五倡导“为企业发展以苦为乐,为创造财富一马当先,为实现人生价值自强不息”; 汝阳杜康推崇“人人争当英雄,绩效是检验人生价值的基本标准”; 孔府家倡导“以德治企,以制管人,以智取胜”的企业经营哲学; 今世缘则主张“今世有缘,今生无悔”的浪漫主义情调。 中国的四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒 。 据史料记载，历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。贵州的‘茅台’是清代康熙年间，一个山西盐商传去的。陕西的‘西凤’是山西客户迁入，始创‘西凤酒’。 （一）千年情怀酒文化 杜康造酒。酒，作为客观物质的存在，它是一个变换多端的精灵，能叫人胆壮无忌，丢掉面具，原形毕露，口吐真言。 　　酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。 　　酒乃天地之间尤物。虽也进入肚腹，却不能充饥，不能解渴，只作用于人的心神。心神经酒一滋润，一刺激，便产生莫名其妙的变化，莫可名状的诡谲，向外表现为言和行，便不同寻常了。因此，人世间有了酒，人类的生活便丰富多彩了，人类的历史便斑斓多姿了，茫茫尘寰便增添许多有趣的风景，短短人生便增添许多悠长的滋味。假如我们的老祖宗没能从腐烂了的野果和放久了的剩饭的酸香味中受到启发，发明了酿酒术，那么，卷帙浩繁的廿四史将枯燥许多，历朝历代的社会生活将寡淡许多，我们回顾往昔的时候，也许少了许多兴味。历史是条长河，河中对了酒