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【解题指南】 (1)题眼:As可在植物体内富集并转化为有毒物质,影响水稻生长等。 (2)解题思路:运用题干中信息,联想所学相关知识,找出解题的切入点,进行综合分析判断。 【解析】选A。砷(As)在水稻细胞内富集,由细胞膜的功能特点(选择透性)决定,A项不合理。砷(As)进入细胞影响水稻株高、根长和干重,最有可能的原因是导致有关酶失活,从而影响代谢,B项解释合理。加P处理后,P和砷(As)因为结构相似,它们 可能会争夺载体蛋白,P占优势,导致细胞内砷(As)含量相对减少,C项解释合理。磷脂、核酸和ATP中都有P元素,其中磷脂是构成细胞膜的重要成分,核酸是遗传信息的携带者,ATP是生物体内的直接供能物质,因此P能促进水稻的生长发育,D项解释 合理。 10.(2010·海南高考)下列关于糖的叙述,正确的是( ) A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 B.葡萄糖和麦芽糖可被水解 C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收 【解析】选A。葡萄糖和果糖都属于单糖,均有还原性,所以A项正确;葡萄糖属于单糖不能进行水解,所以B项错误;纤维素属于多糖,其基本单位是葡萄糖,所以C项错误;乳糖被水解成葡萄糖和半乳糖后才能被小肠上皮细胞吸收,所以D项错误。 11.(2010·上海高考)下列选项中,含有相同元素的一组化合物是( ) A.纤维素和尿素 B.油脂酸和磷脂 C.腺苷三磷酸和核糖核酸 D.胆固醇和血红蛋白 【解析】选C。纤维素属于糖类,其组成元素是C、H、O,尿素的组成元素是C、H、O、N,A项错误;油脂酸组成元素是C、H、O,磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,B项错误;腺苷三磷酸和核糖核酸的基本组成元素均为C、H、O、N、P,C项正确;胆固醇属于脂质,其基本组成元素为C、H、O,血红蛋白属于蛋白质,其组成元素为C、H、O、N、S、Fe,D项错误。 【互动探究】 (1)还原糖全是单糖吗?请举例说明。 提示:不是。麦芽糖是还原糖,但它是二糖。 (2)如何用图表示上题图C中各物质的正确关系? 提示: 【变式训练】下列根据各概念图做出的判断,正确的是( ) A. 甲图可以表示植物细胞内储能物质b和糖元a的关系 B. 若乙图中a和b分别代表DNA和RNA,则乙图可以代表原核细胞内的核酸 C. 丙图可体现出细胞生物膜系统c、核糖体a和线粒体b的关系 D. 丁图能体现酶c、蛋白质a和核糖核酸b的关系 【解析】选B。植物体内的储能物质不包括糖元,故A错误。原核细胞内既有DNA,也有RNA,故B正确。核糖体无膜结构,不属于细胞生物膜系统,故C错误。不是所有的蛋白质都是酶,故D错误。 【考查角度2】有机化合物氧化时释放能量与耗氧量的关系 【典例4】三类有机化合物氧化时释放能量与耗氧量如表所示: 营养 物质 体外燃烧释放 能量(kJ/g) 体内氧化释放 能量(kJ/g) 耗氧量 (dL/g) 糖类 17 17 0.83 蛋白质 23.5 18 0.95 油脂 39.8 39.8 2.03 据表中内容不能判断的是( ) A. 糖类是生命活动的主要能源物质 B. 耗氧量的多少可能与它们含有元素的比例不同有关 C. 体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为体外燃烧产物与体内氧化产物不完全相同 D. 相同质量时,油脂储存能量最多 【解析】选A。糖类是生命活动的主要能源物质的原因是糖类为生物体提供所需要能量的70%以上,而根据表中内容不能得出这样的结论。耗氧量的多少与H/O有关;蛋白质在体内氧化分解的产物除了CO2和H2O外,还有尿素(储存一部分能量未释放出来),所以,体内氧化分解释放能量比体外燃烧释放能量少;从表中可以看出,同质量时油脂氧化分解释放能量最多,所以同质量时油脂储存能量最多。 【变式训练】一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数)如表所示,下列有关叙述正确的是( ) 元素 (%) C H O N P Ca S 植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17 动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78 A. 碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分 B. 这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大 C. N、S含量说明动物组织含蛋白质较多,若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐 D. 经测定,该植物的某有机物含C、H、O、N、S,此化合物的作用可能是携带氨基酸进入核糖体 【解析】选A。从表中可以看出,这两种生物体内所含的化学元素种类相同,但含量相差很大;动物血钙过低时,才会发生肌肉抽搐;某有机物含C、H、O、N、S,它可能是蛋白质,而携带氨基酸进入核糖体的是tRNA,应含C、H、O、N、P等元素;因为碳原子本身的化学性
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