第4节 溶液的表面吸附解析.pptVIP

* * 一、溶液表面的吸附现象 1、定义 溶质在溶液表面层(或表面相)中的浓度与在溶液本体(或体相)中浓度不同的现象。 §8.4 溶液的表面吸附 表面张力与浓度关系示意图 表面张力与浓度的关系 2、溶液表面吸附现象的解释 吉布斯吸附等温式 二、吉布斯吸附公式 吉布斯吸附等温式的说明 1、dγ/dc0，增加溶质的浓度使表面张力下降，Γ为正值，是正吸附。表面层中溶质浓度大于本体浓度。表面活性物质属于这种情况。 2、dγ/dc0，增加溶质的浓度使表面张力升高，Γ为负值，是负吸附。表面层中溶质浓度低于本体浓度。非表面活性物质属于这种情况。 表面活性物质在溶液中的吸附等温线 三、表面活性剂的吸附层结构 吸附等温式 根据实验，脂肪酸在水中的浓度达到一定数值后，它在表面层中的超额为一定值，与本体浓度无关，并且和它的碳氢链的长度也无关。 这时，表面吸附已达到饱和，脂肪酸分子合理的排列是羧基向水，碳氢链向空气。