第一章第一节化学实验基本方法第二课时全解.ppt

怎么解决长期海上漂泊的吃水问题？ 混合物的分离提纯——蒸馏和萃取 饮用水的处理 如何除去饮用水中的Cl-? 如何检验Cl-? 混合物的分离提纯——蒸馏 由于各组分沸点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去。 2.装置 冷凝管 圆底烧瓶 牛角管 锥形瓶 温度计 进水口 出水口 1.目的及原理 3.注意事项 2.石棉网 4.冷凝水 1.容积、沸石 此处不能用橡皮塞连接 3.温度计 水银球处于蒸馏烧瓶支管口下0.5cm处 实验开始:先开冷凝水，后加热 实验结束:先停止加热，后关冷凝水 不超2/3防暴沸 混合物的分离提纯——蒸馏 下口进，上口出 酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？ 液体混合物——酒精与水以任意比互溶 各组分沸点不同——酒精78 ℃，水100 ℃ 油和水的混合物该怎么分离吗？可以用蒸馏法吗？ 沸点（ ）的组分先蒸出，加热温度不能 超过混合物中沸点（ ）的物质的沸点！ 低 高 混合物的分离提纯——蒸馏 蒸馏一般用于分离沸点相差较大的混合物 混合物的分离提纯——分液 舀出 小心倾倒 滴管吸出 …… 分液 混合物的分离提纯——分液 三种漏斗 混合物的分离提纯——萃取 红油/清汤 为什么是红油？ 辣椒素在油中的溶解度明显大于在水中的溶解度 食用油将辣椒素富集，使油层的色泽更红。 物质在不同溶剂中的溶解度不同 混合物的分离提纯——萃取 某种物质在互不相溶的溶剂中溶解度不同，可用一种溶剂将它从溶解度较小的溶剂转移到溶解度较大的溶剂中去。 2.萃取剂的选择 1.目的及原理 1.萃取剂与原溶剂互不相溶； 2.萃取剂与原溶剂、溶质不发生反应； 3.溶质在两溶剂中的溶解度有较大差别（在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度）； 混合物的分离提纯——萃取 3. 操作过程及注意事项： 碘水与CCl4刚刚混合 静置以后 用力振荡 混合 振荡 静置分层 分液 振荡过程中放气 打开上口玻璃塞 使用前检漏 混合物的分离提纯 目的 (适用范围) 所需仪器 注意事项 蒸馏 萃取、分液 （四点） 互溶的液态混合物 （三点） 不互溶的液态混合物 作业： 1、过滤、蒸发、蒸馏、分液这几种操作的原理、适用范围、所用仪器及注意事项分别是什么（列表格）？ 2、萃取的原理是什么，萃取剂该如何选择？萃取过程中有哪些注意事项？ 3、校本作业 P4-5 混合物的分离提纯 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *