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维生素D 维生素D的种类 维生素D的来源 人体维生素D的来源 维生素D的危害 维生素D的作用 维生素D来源 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。 人体维生素D的主要来源 ?维生素D的来源主要有两种途径：内源性和外源性。在婴儿早期通过母体～胎儿的转运出生前可从母体获得维生素D。皮肤的光照合成是人类内源性维生素D的主要来源，皮肤中的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线照射，转变为胆骨化醇即维生素D3。所以在日照时间少的冬天或北方地区儿童易发生维生素D的缺乏。外源性维生素D可从食物中获得，动物性食物如鱼肝油、蛋黄、乳类含有少量的维生素D，植物性食物如菌类、酵母等含麦角固醇，经紫外线照射后变为麦角骨化醇（维生素D2）。 危害 长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。 * 维生素D包括很多种，如维生素D2（麦角钙化醇）、维生素D3（胆钙化醇）、维生素D4（双氢麦角钙化醇）、维生素D5（谷钙化醇）、维生素D6（豆钙化醇）、维生素D7（菜籽钙化醇）等。其中以维生素D2、维生素D3最为重要。维生素D1并不存在。 维生素D的种类 *