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营养 春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。 春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。 小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E，能提高机体免疫，增强抗病能力; 1、要补充足够的蛋白质 2、要补充维生素 3、要补充水和无机盐 夏季饮食调养，除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。 在制作菜肴时，适量加点醋，不仅可增加风味，而且有保护维生素C及杀菌和增加食欲的功效。 夏季养生食谱营养原则 萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、除燥、解毒功效，有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参” 的说法。 秋季适宜吃的水果： 1.苹果：苹果营养丰富，除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外，还含多种维生素和矿物质元素。西方谚语：“一天一苹果，医生远离我。” 2.石榴：被誉为“天下奇果，九州名果”，其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素 3.梨：性寒味甘，具有生津止