第一节 化学实验基本方法1(.9)幻灯片.ppt

蒸馏水的实验 ①烧瓶中碎瓷片或沸石，防止暴沸 ②温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管处 ③冷凝管的冷却水从下口进，上口出 ④烧瓶加热要垫石棉网 蒸馏在日常生活中的应用 酒精的提纯 石油的分馏 海水的淡化 1、海水的淡化 ： 淡水缺乏的国家，常用蒸馏海水方法，将海水淡化。但这种方法的成本很高，因此，寻找淡化海水的其他方法是化学研究的一个重要课题。 科学视野 海水的淡化 2、酿造 战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 XO之源， XO之本 国酒 酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏” 轩尼诗XO 茅台酒 葡萄 高粱 蒸馏 发酵 八次发酵， 八次蒸馏 蒸馏 发酵 仪器： 分液漏斗 （4）分液：是把两种互不相溶且密度相差较大的液—液混合物分开的方法 下层下口放出， 上层上口倒出。 分液漏斗 玻璃塞 分液漏斗 活塞 （5）萃取(extraction)： 萃取：利用溶质在两种互不相溶的溶剂里溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作叫做萃取。 ——萃取后常需分液。 怎样将碘从水中提纯出来？ 实验1-4 利用碘在水中溶解度小， 而在有机溶剂中溶解度大的性质， 利用一种有机溶剂把碘从碘水中提取出来加以分离。 用CCl4萃取碘水中的碘并分液 实验过程：验漏 实验1-4 实验现象：加四氯化碳时，四氯化碳不溶于水，密度比水的大，在下层； ①用量筒量取10mL碘的饱和溶液，倒入分液漏斗，然后再注入10mLCCl4，盖好玻璃塞。 ②用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏倒转过来用力振荡。 并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正。 用力振荡的目的是使水与四氯化碳充分混合； ③将分液漏斗放在铁架台上，静置 、分层。 静置后四氯化碳层变紫色， 水层黄色变浅或接近无色。 ④待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞上凹槽（或小孔）对准漏斗口上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞打开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。 ⑤ 将分液漏斗上口倒出 上层水溶液 萃取、分液操作 主要仪器和装置： 分液漏斗、铁架台(附铁圈)、烧杯 特别注意事项： 下层液下口出 上层液上口出 （6）萃取与分液操作： ①检查分液漏斗是否漏液。 ②加萃取剂振荡。分液漏斗倒转过来振荡，适时旋开活塞放出气体，使内外气压平衡。 ③静置：将分液漏斗放在铁架台上。 ④分液：把分液漏斗上口玻璃塞打开或使凹槽对准漏斗口上的小孔以保证漏斗里的液体能够流出。待液体分层后，打开活塞，使下层液体慢慢流出；上层液体从上口倒出。 讨论： 碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？ 萃取剂的选择 溶质在萃取剂中的溶解度较大 溶质与萃取剂不发生反应 与原溶剂互不相溶 液液萃取、固液萃取 萃 取 应用： 天然香料、药物的提取， 核染料的处理等 液液萃取在制药工业中的应用 提取青霉素装置 利用萃取可以从油料植物中提取植物油。 例如茴香油、豆油、玉米油。 * * * 4）洗涤玻璃仪器 玻璃仪器洗净的标志：内壁附着一层均匀水膜，既不聚成水滴，也不成股流下。 5)过滤：是分离不互溶的固体与溶液方法 a.准备过滤器： b.过滤操作的要点： “一贴、二低、三靠”。 c.沉淀的洗涤： 沿玻璃棒向漏斗中注入少量的水，使水浸末沉淀物，等水滤出后，再加水洗涤，连续几次，即可把固体洗干净。 6)蒸发和结晶 ⑴蒸发：通过加热使液体挥发，而减少溶液中溶剂使溶质从溶液中析出。常在蒸发皿加热蒸发溶剂，使溶液迅速浓缩，最终析出固体。 ①蒸发时，蒸发皿中加入液体的量不得超过蒸发皿容积的2/3，以免加热时溶液溅出； ②加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌，以免液体局部过热而引起溶液飞溅； 注意: ⑵结晶：把含难挥发性溶质的溶液浓缩，使溶剂蒸发，溶质结晶析出的方法。结晶是分离提纯可溶的固体物质的重要方法。 结晶的措施有两种： ①蒸发结晶：常在蒸发皿中加热蒸发溶剂，使溶液迅速浓缩，最终析出晶体。此法主要用于溶解度受温度变化影响较小的物质，如NaCl等。 ②降温结晶：通常先将溶液蒸发浓缩后，再降低温度（冷却结晶），使溶液冷却达到过饱和状态而使晶体析出。此法适用于溶解度随温度降低而显著减小的物质（如KNO3等）。 ①遵守实验室规则 ②了解安全措施 ③掌握正确的操作方法 ——实验安全的前提 ——实验安全的保证 ——实验安全的根本 小结：实验安全常识 随堂练习： 下列实验操作中，主要不是从安全因素考虑的是( ) A、酒精灯在不使用时，必须盖上灯帽 B、给试管里的固体加热时，试管口应略向下倾斜，外