介绍昭通（参考）.pptVIP

昭通 昭通市位于云南省东北部，与贵州、四川两省接壤，地势南高北低，最低海拔267米，最高海拔4040米，总面积23021平方公里。昭通历史上曾是云南通 向川黔两省的重要门户，是中原文化进入云南的重要通道，为我国著名的“南丝绸之路”的要冲，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。 鲁甸 　昭通古称“朱提”、“乌蒙”，自秦开“五尺道”、汉筑“南夷道”后，便成为中原文化传入云南的重要通道古“南丝绸之路”之要冲，早期云南文化的三大发祥地之一。有悠久厚重的历史文化和民族文化 ，这里曾诞生和哺育了一大批杰出人才。1935年中国工农红军长征途经昭通，中共中央在威信召开了具有重要历史意义的“扎西会议”，在中国革命史上写下了光辉的一页。 大山包 小草坝 主原料：土豆（高寒山区特产） ?大米。?? ? ?佐料：油辣子 ?花生 ?米浆。?? ? ?做法：将土豆煮熟磨成土豆泥，大米蒸熟舂成圆皮状饵块（年糕）备用。用特制器具将土豆泥炸成饼状，再用做好的饵块加上油辣子、花生酱、沙糕秘制的甜酱，包裹着土豆饼（当地人俗称油糕）即可食用。 油糕饵块 多年来昭通人的主打早点，最常见的应该是油糕饵块了。但凡买油糕稀豆粉的地方，都有油糕饵块。把烤好的饵块，抹上香香的花生酱、甜酱及办好佐料的辣椒酱， 放入油糕包起来，咬一口，油糕的酥脆，饵块的糯软，辣椒酱的香辣，便充盈你的整个味觉世界，久久不肯散去。油糕饵块因其物美价廉、