第七节 分解纤维素的微生物的分析.docVIP

　　 微生物的培养与应用 课题3　分解纤维素的微生物的分离 主讲：黄冈中学优秀生物教师　王小敏 一、基础知识 （一）纤维素与纤维素酶 1、纤维素 　　纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是地球上含量最丰富的多糖类物质。 　　植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。 2、纤维素酶 　　纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即CX酶、 C1酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。 （二）纤维素分解细菌的筛选 分解纤维素的微生物，有各种细菌、真菌和少数放线菌。 1、筛选方法：刚果红染色法。 2、筛选方法的原理： 　　刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解为中心的透明圈。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 二、实验设计与操作 （一）土壤取样 1、取样环境：选择纤维素丰富的环境。 2、理由： 　　由于生物适应一定的环境，环境对生物有选择作用，在富含纤维素的环境中，纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土样中获得目的微生物的几率要高于普通环境。 3、实例：树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等。 4、讨论：如果找