饮食与健康第2讲全解.ppt

第二讲 目录 1.养生保健从护阳开始 饮食慎吃寒凉性食物 2.春季多喝排骨汤 解毒润燥 3.春季进补禁忌 4.盘点最适合春季吃的15种食物 5.春季预防流感 4种中医食疗 6.春天里五种水果千万不能贪吃 7.春季饮食口诀“五多五少” 1.养生保健从护阳开始 饮食慎吃寒凉性食物 中医认为，养生保健要从保护人体的阳气入 手。俗话说“病从口入”，饮食不当，是导致 人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之 气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳 气的损伤。 ⑴冷饮，请敬而远之 　　首先是冷饮。尤其到了夏季，很多人为了消热避 暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰啤酒， 女孩则嗜食冰激凌、喝冰饮料，一般人又都有吃冰西 瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这 些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这 样人体的阳气会不断地受到消耗。 ⑵海鲜，请食有节制 　　在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于 温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝 等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是 吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制 约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛， 原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。 ⑶水果并非越多越好 　　水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等， 很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为 主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸