自我家乡介绍美丽的商丘.ppt

魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产。迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。 此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料，操作工艺是：大米蒸馏，加入糖的催化酶，榨出糖汁，经熬制、拉制、切割，辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀，长短一致，芝麻沾满不露皮，两端封口不通气，不僵硬，不粘牙，食之酥脆，香甜适口。 商丘美食之魏庄麻糖 商丘美食之景家麻片 商丘美食之虾子烧素 曾被清朝康熙皇帝列为贡品。景家麻片选料精良，制作精细。采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成。麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。 是明清时古城归德的一道名菜。制作方法是：用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。虾子烧素香、味、形俱佳，具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。 清乾隆年间列为贡品。五香糟鱼选择夏邑城湖鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，为宴席佐餐佳品。 商丘美食之冉家糟鱼 商丘美食 商丘风景美如画 新兴旅游胜地 陈珂珂 关静静 金国领 程愉钦 制作人： 注：以上排名并无顺序 目 录 历史文化 漫步商丘（古韵系列） 漫步商丘（现代系列） 商丘地区古时简称商或宋，拥有1500余年建都史、5000余年建城史，为六朝古都、中国历史文化名城。因商人、商品、商业发源于商丘，商朝建都于商丘，商丘被誉为“三商之源·华商之都。 宋国故城，宋国在公元前十一世纪建国，都城商丘，位于今商丘古城西南1.5公里处，其面积相当于现存地上的商丘古城约10倍 商丘古城??商丘古城拱阳门即明清时期归德府城，现存地上古城始建于明朝正德六年，距今已有500余年的历史，是中国保存最为完好的古城。商丘古城由砖城、城湖、城廓三部分构成，城墙、城廓、城湖三位一体、外圆内方，成一巨大的古钱币造型，有商丘作为华夏之邦商业、商品、商文化发源地之隐喻。商丘古城是目前世界上现存的唯一一座集八卦城、水中城、城上城的大型古城遗址。 商丘清凉寺 千年古刹清凉寺是一座皇家寺院，坐落在商丘市梁园区王楼乡清凉台上，清凉台古称清泠台，台下有池名清泠池。是西汉梁孝王之行宫，为昔日梁园七台八景之一。 清凉台为梁园胜景，历代文人墨客在此留下了大量的传世佳作。唐天宝3年（公元744年）大诗人李白从长安来到梁园，留下“一朝去京都，十载客梁园”的千古名句（见李白《书情赠蔡舍人雄》），李白还与杜甫、高适等著名诗人在清凉台开怀畅饮，斗酒留诗“扫梁园之群英，振大雅于东洛”(见李白《鸣皋歌送岑征君》)。北宋著名词人、唐宋八大家之一的欧阳修在清凉台避暑，作《渔家傲》写到：“风兼露，梁王宫阙无寒暑。------朝与暮，故人风快凉度”。 孔子还乡祠，孔子的祖先是宋国（今商丘）人。弗父何则为宋国上卿，夏邑县城北六公里王公楼村，有孔子的祖坟。孔子常回来祭祖省墓。 应天府书院 应天书院景区位于商丘旧城之东，在北宋时与江西庐山的白鹿洞书院、湖南长沙的岳麓书院、河南嵩山的嵩阳书院并称为四大书院。 应天书院的前身是后晋时杨悫所办的私学，后经其学生戚同文的努力，得以发展，学子们“不远千里”而至，“远近学者皆归之”。北宋政权开科取士，应天书院人才辈出，百余名学子在科举中及第的竟多达五六十人。 宋真宗时，因追念太祖自立为帝，应天顺时，将宋太祖赵匡胤发迹之处宋州（今商丘）于1006年改为应天府，1014年又升为南京，处陪都地位。1009年，宋真宗将该书院这一府学改为南京国子监，使之成为北宋的最高学府之一。 后该书院在曹诚等人尤其是在应天知府、著名文学家晏殊的支持下得以扩展。著名的政治家、文学家范仲淹等一批名人名师在此任教，更是人才辈出，显盛一时，后人还立有《范文正公讲院碑记》以兹纪念。 应天书院为北宋时期四大书院之首，旧址位于商丘古城南门外的东城湖内。应天书院的前身是后晋时杨悫所办的私学，后经其学生戚同文的努力得以发展。公元1009年，宋真宗御赐匾额“应天府书院”。公元1043年应天书院改为南京国子监，使之成为北宋的最高学府之一。 应天书院在历经了辉煌后，在宋钦宗时毁于战乱。直至明朝嘉靖时，御史蔡瑷又在商丘城西北隅以社学改建，沿用旧名。但不久，宰相张居正于万历七年（公元1579年）下令拆毁天下所有书院，应天书院没能逃过此劫。清乾隆十三年（公元1748年），知府陈锡格重修应天书院，但短暂的辉煌后又被废止. 火神台 阏伯台，古称商丘，民间称火星台、火神台，位于河南省商丘市睢阳区商丘古城西南3里处，是距今4500多年的一处观星台遗址，它比东汉天文学家张衡在洛阳建的灵台，还早上2200多年，是中国现存年代最早的观星