第六章 动植物细胞培养幻灯片.pptVIP

生物反应工程原理 李艳 教授 生物科学与工程学院 lymdh5885@163.com ly5885@ 第六章 动植物细胞培养 动植物细胞培养技术：将动植物组织、器官在适当的培养基上进行离体培养的技术。 组织：指由结构和功能相似的细胞和细胞间质组成，具有一定形态和生理功能的聚集体。 器官：指机体中具有特殊结构和完成特殊功能的分化部分。 组织与器官培养：在人工条件下，使它们得以继续生存或发展的一种培养方法。 第一节 动植物细胞培养的特性 一、动物细胞培养的特性 技术发展历史： 1907年，美国，Harrison首次将蛙的神经组织在试管内培养成功。 1950年，Enders及同事发表第一篇在培养细胞中生长病毒的报告。 1972年，Knazek等创立中空纤维细胞培养技术，使细胞体外培养扩展为大规模培养。 1986年，Demo生物公司用微囊化技术大规模培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体获得成功。 随后，动物细胞培养技术日趋完善。 与微生物培养相比动物细胞培养特性： 1、动物细胞无细胞壁，机械强度低，适应环境能力差； 2、生长速度缓慢，易受微生物污染，培养时需要抗生素。大多数哺乳动物细胞需附着在固体或半固体的表面才能生长； 3、对营养要求严格； 4、大规模培养时，不可简单地套用微生物培养的经验。 5、动物细胞培养基配方复杂，需补充血清和蛋白胨。 大规模细胞培养的主要危害是微生物污染。 设备、培养