乌兰布和沙区酿酒葡萄赤霞珠初霜冻临界温度指标试验研究.docVIP

乌兰布和沙区酿酒葡萄赤霞珠初霜冻临界温度指标试验研究 　　摘 要：以酿酒葡萄赤霞珠秋梢为试验材料，利用MSX-2F人工模拟霜箱系统模拟自然霜降过程，通过测定秋梢叶片温度，观测植株受冻情况及叶片过冷却点和结冰点温度，确定葡萄秋梢受冻的临界温度。研究结果表明： 赤霞珠秋梢叶片全部冻死的最低温度为-6℃；叶片的过冷却点主要分布在-4.5～-3.5℃之间；赤霞珠秋梢轻霜冻温度指标为-2℃，重霜冻温度指标为-4℃。 　　关键词：乌兰布和沙区；赤霞珠；临界温度；初霜冻 　　中图分类号：S613 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160632212 　　引言 　　酿酒葡萄霜冻指标的研究大多是在调查的基础上获取受冻资料，以定性的方式对发生霜冻的气温、持续时间等进行粗略分析和描述。张东风、牛锦凤、徐伟、王文举等人通过低温冰箱设置一定的低温处理后分析不同葡萄枝条电导率、 丙二醛、可溶性糖、脯氨酸、超氧化物歧化酶等生理生化指标的变化，最终得出不同葡萄品种抗寒性。 　　1 材料和方法 　　1.1 试验材料 　　材料为乌兰布和沙区葡萄种植基地腾晟百葡园的赤霞珠，葡萄植株生长势良好，树龄为2a生。于2015年9月中旬随机取粗细、部位等生长情况一致的1年生枝条，直径约1cm。 　　1.2 试验仪器 　　采用中国农业科学院开发的以PID调节方式控温的MSX-2F