第二章 商品质量与质量管理幻灯片.pptVIP

第二章 商品质量与质量管理 专 业： 市场营销 教 师： 徐东云 主要内容： 2.1商品质量的概念及要求 2.2影响商品质量的主要因素 2.3商品质量管理 2.1商品质量的概念及要求 一、商品质量的概念 简言之，是指商品满足规定或潜在需求的特征和特性的总和。 商品质量是商品具备的适用功能，反映了商品满足用户全面需求的程度，能衡量商品使用价值的大小，是商品使用价值评价和实现的前提。 需要强调以下几个概念： 规定：指国家或国际有关法规、质量标准或买卖双方的合同要求等方面的人为界定。 潜在需求：指人和社会对商品的适用性、安全性、卫生性、可靠性、耐久性、美观性、经济性以及信息性等方面的人为期望。 特征：指用来区分同类商品不同品种的特殊标志。如手机有CDMA、GMS、3D的不同制式。 特性：指不同类别商品所具有的性质性能。如电视机、冰箱的品质性能不同。空调的制冷、制热性能与保温瓶的保温性能不同。 二、商品质量的一般性要求 商品之间会有共性，这就是商品质量的一般性要求，主要包括六个方面： 适用性 安全卫生性 审美性 寿命和可靠性 经济性 信息性 案例分析与思考： 方便面是日本首先研制出来的适应快节奏现代生活的一种方便食品。很多人都认为方便面是油炸食品，营养欠佳，长期食用对身体健康不利。 思考:方便面这种商品是否符合食