糖代谢生师答案.ppt

第七章 糖代谢P289-410 ㈠糖与生命活动的关系 1.供给能量:是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，60%(动物、植物) 2.参与物质构成 机体组成成分：充当结构性物质——结缔组织的基质 信号识别与传递：糖类是细胞膜上受体分子的重要组成成分，是细胞识别和信息传递等功能的参与者。 （细胞膜外基质） 参与神经活动的基本物质：糖链是高密度的信息载体， 生物体合成其它化合物的基本原料 保护与润滑：粘膜与分泌物 3.保肝解毒作用 4 .抗生酮和节约蛋白质作用 1)糖酵解途径(P290-307) 糖酵解途径亦称EMP pathway，以纪念Embden，Mayerholf 和Parnas。 是指葡萄糖或糖原分解为丙酮酸的反应过程。 Ⅰ.反应过程： 可分为两个阶段： 第一阶段 (磷酸丙糖生成阶段、准备阶段 ) 第二阶段（丙酮酸生成阶段、氧化产能阶段） Ⅱ.化学计量: 葡萄糖+2ATP+2NAD++4ADP+2Pi→2丙酮酸+2ADP+2NADH+2H++4ATP+2H2O Ⅲ.糖酵解途径的调节 ⅰ.三步不可逆酶（关键酶）：己糖激酶，磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶——3个主要调控部位 ⅱ.ATP/ADP比例（反映细胞内能量水平）： ATP/ADP ↑：酵解 ↓ （能量充足） ATP/ADP ↓：酵解 ↑ （能量短缺） 己糖激酶的