高三化学鲁科版一轮课件：选修5.3烃的含氧衍生物.pptxVIP

第3节　烃的含氧衍生物--考纲要求:1.了解醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互联系。　2.能列举事实说明有机分子中基团之间的相互影响。　3.结合实际了解某些有机物对环境和健康可能产生的影响,关注有机化合物的安全使用问题。--基础梳理考点突破醇类的结构与性质1.概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇,饱和一元醇的分子通式为CnH2n+1OH(n≥1)或CnH2n+2O(n≥1)。2.分类--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破4.物理性质的变化规律5.醇类的化学性质(以乙醇为例)--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破考查角度　醇类物质催化氧化反应和消去反应规律1.醇的催化氧化规律醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。--基础梳理考点突破2.醇的消去规律醇分子中,连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子,并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时,才可发生消去反应,生成不饱和键。可表示为--基础梳理考点突破--(1)可以发生消去反应,生成两种单烯烃,必须满足与—OH相连碳的邻位碳有两个,必须同时有氢,还不能是以—OH相连碳为对称结构,所以只有C满足。(2)能发生催化氧化生成醛的,必须满足与—OH相连碳上有2个氢原子,所以只有D满足。(3)不能发生催化氧化的,必须满足与—OH相连碳上没有氢原子,所以只有B满足。(4)能被氧化生成酮的,必须满足与—OH相连碳上有且只有一个氢原子,所以只有A、C满足。(5)能被酸性高锰酸钾氧化的也就类似于发生催化氧化的条件,与—OH相连的碳上有氢原子,所以只有A、C、D满足。基础梳理考点突破解析(1)可以发生消去反应,生成两种单烯烃的是C;(2)可以发生催化氧化生成醛的是D;(3)不能发生催化氧化的是B;(4)能被催化氧化为酮的有2种;(5)能使酸性KMnO4溶液退色的有3种。解析关闭--基础梳理考点突破误区警示: 1.只含有一个羟基的醇发生消去反应生成几种单烯烃,要看与羟基相连碳上连接的碳原子有几个,还要看这个碳原子上有没有氢原子以及是否对称等。2.醇消去反应的条件是浓硫酸,加热,而不是NaOH醇溶液加热。--基础梳理考点突破解析卤代烃、醇发生消去反应的条件是连接卤素原子或羟基的碳原子的邻碳上有氢原子,由此可知B、D两项物质均不能发生消去反应;醇被催化氧化成醛的条件是连接羟基的碳原子上必须有2个氢原子,A项物质被催化氧化生成酮,不生成醛,综上所述只有C项物质符合题意。关闭解析 答案C解析 答案关闭--基础梳理考点突破解析若C7H15OH发生消去反应生成三种产物,则必须符合连有—OH的碳原子必须连接三个不同的烃基,且烃基中邻位碳原子上连有氢原子。关闭解析 答案D解析 答案关闭--基础梳理考点突破酚的结构与性质1.组成与结构2.苯酚的物理性质--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破考查角度　脂肪醇、芳香醇、酚类物质的比较--基础梳理考点突破解析①属于酚类,与NaHCO3溶液不反应,A项错误;②属于醇类,不能与FeCl3溶液发生显色反应,B项错误;1 mol ③中的物质最多能与2 mol Br2发生反应,C项错误;④中的物质属于醇类,能发生消去反应,D项正确。关闭解析 答案D解析 答案关闭--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破跟踪训练?1.从香荚兰豆中提取的一种芳香化合物,其分子式为C8H8O3,遇FeCl3溶液会呈现特征颜色,能发生银镜反应。该化合物可能的结构简式是(A)解析遇氯化铁溶液显特征颜色,说明该物质含有酚羟基,能发生银镜反应,说明该物质中含有醛基,B中无酚羟基,C中无醛基,D的分子式为C8H6O3,所以A正确。关闭解析 答案A解析 答案关闭--基础梳理考点突破2.(2015长沙模拟)CPAE是蜂胶的主要活性成分,它可由咖啡酸合成,其合成过程如下。下列说法不正确的是 (B)--基础梳理考点突破解析金属钠会与产物H2O及产物CPAE结构中的酚羟基反应,所以检测不出反应是否残留苯乙醇。A.1 mol CPAE与足量的NaOH溶液反应,最多消耗3 mol NaOHB.可用金属Na检测上述反应是否残留苯乙醇C.与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质共有9种D.咖啡酸可发生聚合反应,并且其分子中含有3种官能团关闭解析 答案B解析 答案关闭--基础梳理考点突破醛、羧酸和酯的结构与性质1.醛(1)概念:烃基与醛基相连而构成的化合物。甲醛是最简单的醛。(2)组成与结构:(3)几种常见的醛:--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破--基础梳理考点突破2.羧酸(1)羧酸:由烃基或氢原子与