【2017年整理】甘油论文：甘油 硬脂酸 单硬脂酸甘油酯 乳化剂 合成 应用.docVIP

甘油论文：单硬脂酸甘油酯的合成研究 【中文摘要】本文分别采用基团保护法、微波辐射法、硬脂酸甲酯醇解法合成单硬脂酸甘油酯(GMS),是研究开发高效、低成本的GMS合成新方法新工艺。采用高效液相色谱法分离测定产品中单硬脂酸甘油酯的的含量,采用的色谱柱为Agilent TC-C_(18)(2)柱(4.6×250mm,5μm);流动相为乙腈:异丙醇:三氟乙酸=80:20:0:05(体积比);柱温35℃;检测器温度35℃;进样量20μL;流速1mL·min~(-1)。分离度达到3.50。在流动相中加入0.05%(体积分数)的三氟乙酸,能显著改善单硬脂酸甘油酯色谱峰的拖尾现象,提高同分异构体的分离度,线性范围为0.5mg·mL~(-1)～20mg·mL~(-1)。采用基团保护法合成单硬脂酸甘油酯,用自制的KF/ZnO固体碱作催化剂,通过条件优化实验,确定了单硬脂酸甘油酯的最佳合成工艺条件:物料摩尔比(中间体:硬脂酸)=6:1,反应温度230℃,反应时间1.2h,催化剂用量2.5%(相对硬脂酸质量分数)。固体碱KF/ZnO为浸渍法制得,负载量15%,锻烧温度600℃,锻烧时间为3h。在此工艺条件下,合成的单硬脂酸甘油酯的含量为66%。对微波辐... 【英文摘要】In this thesis, glyceryl monostearate was prepared by using protected glycerol method, microwave radiation method and alcoholysis of methyl stearate method. Purpose is to research and development of high efficiency and low cost, a new method of synthesis of new craft GMS.Analysis was choosed to determine GMS in products. The chromatopraphy conditions were as follows: Agilent TC-C_(18)(2)(4.6×250mm, 5μm) column, and Agilent 1200 series RID refractive index detector, using acetonitrile: isopropanol: trifl... 【关键词】甘油 硬脂酸 单硬脂酸甘油酯 乳化剂 合成 应用 【英文关键词】Glycerol stearic acid Glycerin monostearate Emulsifier Synthesis Application 【索购全文】联系Q1：138113721 Q2：139938848 同时提供论文写作一对一辅导和论文发表服务.保过包发 【目录】单硬脂酸甘油酯的合成研究 摘要 4-5 Abstract 5-6 第一章 绪论 10-23 1.1 研究背景 10 1.2 单硬脂酸甘油酯的性质 10-12 1.2.1 一般性质 10 1.2.2 同分异构性质 10-11 1.2.3 表面活性及乳化性质 11 1.2.4 酰基转移性 11 1.2.5 稳定性、水解性及多晶型性质 11-12 1.3 单硬脂酸甘油酯的应用 12-14 1.4 单硬脂酸甘油酯的合成方法 14-20 1.4.1 直接脂化法 14-15 1.4.2 生物化学法 15-17 1.4.3 缩水甘油法 17 1.4.4 环氧氯丙烷法 17-18 1.4.5 基团保护法 18-19 1.4.6 酯交换法 19 1.4.7 离子交换树脂法 19-20 1.4.8 微波辐射法 20 1.5 单硬脂酸甘油酯的提纯方法 20-21 1.5.1 溶剂结晶法 20 1.5.2 分子蒸馏法 20-21 1.5.3 柱层析分离法 21 1.5.4 超临界C0_2 萃取法 21 1.6 本课题的研究意义、目的及内容 21-23 1.6.1 研究意义 21 1.6.2 研究目的 21-22 1.6.3 研究内容 22-23 第二章 硼酸基团保护法合成单硬脂酸甘油酯 23-30 2.1 实验仪器与试剂 23-24 2.1.1 实验试剂 23 2.1.2 实验仪器 23-24 2.2 实验原理 24 2.3 实验方法 24-25 2.3.1 KF/ZnO 固体碱催化剂的制备 24 2.3.2 KF/ZnO 催化剂的表征 24-25 2.3.3 单硬脂酸甘油酯的制备 25 2.4 实验结果与讨论