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第二部分 物质科学
专题1:常见的物质
第5讲 物质的性质、水
2013年考纲要求
1、物质的性质
① 判断典型的物理变化、化学变化;
② 能区别饱和溶液和不饱和溶液;
③ 了解溶解度的意义并会查阅溶解度表;
④ 知道pH的意义;
⑤ 记住常见、典型物质的溶解性。
注:1、不考:有关溶解度的计算;
2、不考:在温度或溶剂条件改变时结晶量计算;
2、水
① 理解水的组成,知道水污染及防治方法;
② 理解溶液的概念,理解溶液、溶质、溶剂之间的关系,会进行简单的计算;
③ 会进行溶液溶质质量分数的简单计算;
④ 了解吸附、沉淀、过滤和蒸馏等净化水的常用方法。
注:1、不考:不同浓度溶液混合的计算。
2、 只考水溶液的知识。
3、 化学计算可要求列式计算、写出计算过程或写出计算步骤。
,水的组成和主要性质
1.水的电解
电
极
气体的量
检验方法及现象
结论
正
极
气体体积是负极的eq \f(1,2)倍
气体能
助燃
正极产生的气体是氧气
负
极
气体体积是正极的2倍
气体能燃烧
负极产生的气体是氢气
实验结论:水eq \o(――――→,\s\up7(通直流电))氢气+氧气,说明水是由氢元素和氧元素组成的。
2.水的主要物理性质和化学性质
(1)水的物理性质21世纪教育网版权所有
颜色
无色
沸点
(标准状况下)
100 ℃
气味
无味
凝固点
0 ℃
状态
常温常压下液态
水的异
常现象
4 ℃密
度最大
(2)水的化学性质
a.在通电时能发生分解反应。化学方程式:2H2Oeq \o(=,\s\up7(通电))2H2↑+O2↑。
b.常温下与某些氧化物反应;与金属氧化物反应)(如CaO)CaO+H2O=Ca(OH)2;与非金属氧化物反应(如CO2)CO2+H2O=H2CO3。
c.参与光合作用。
3.水是良好的溶剂,日常生活中除水外,常用的溶剂还有酒精__、汽油等。
,溶液、悬浊液和乳浊液
1.悬浊液:固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物。如泥水、石灰浆等。悬浊液又称悬浮液。
2.乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物。如石油的原油、牛奶等。
3.溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。
,饱和溶液和不饱和溶液、溶解度和溶解度表
1.溶液的组成:溶液是由溶质和溶剂组成的。被溶解的物质称为溶质,能溶解其他物质的物质称为溶剂。
2.饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂里,不能再溶解某种溶质的溶液。饱和溶液可以变成不饱和溶液,一般方法是通过增加溶剂或升高温度。
3.固体物质的溶解度:在一定温度下,某固体物质在100__g溶剂里,达到饱和状态时所溶解的溶质的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。溶解度的含义是指该物质在此温度下,在100 g溶剂中达到饱和状态时所溶解的克数。
4.影响固体物质溶解度的因素
(1)内部因素:溶质和溶剂本身的性质。
(2)外部因素:温度。
5.溶解度曲线的含义
(1)表示某物质溶解度随温度的变化情况;
(2)表示某物质在任意温度下的溶解度;
(3)比较不同物质在同一温度下的溶解度的大小;
(4)交点处表示不同物质在同一温度下溶解度相同;
(5)交点处表示不同物质的饱和溶液在同一温度下的溶质质量分数相同。
名师助学
如果不指名溶剂,通常所说的溶解度是指固体在水中的溶解度。溶解度概念中的四个关键词:“一定温度、100 g溶剂、饱和状态、溶质的质量”是同时存在的,只有四个关键词都体现出来了,溶解度的概念和应用才是有意义的,否则没有意义,说法也不正确。
,溶质质量分数
1.溶液中溶质质量分数:溶质质量与溶液质量之比,是溶液组成的定量表示方法,可用百分数表示。
2.表示方法:溶质质量分数=(溶质的质量/溶液的质量)×100%。
3.配制一定溶质质量分数的溶液步骤:
(1)计算(溶质、溶剂的质量或体积)
(2)称量(固体:用托盘天平称取;液体:用量筒量取)
(3)溶解(装瓶贴标签)
,水污染
1.水污染主要来源:工业生产中的废水、废气、废渣排放;生活污水的任意排放;农业生产中化肥、农药的滥用。
2.水的净化方法
(1)沉淀法:加入凝聚剂,如木炭或明矾等使悬浮物凝聚沉淀。
(2)过滤法:把液体与不溶于液体的固体物质分离的一种方法。
(3)蒸馏法:把水加热,至水沸腾变成水蒸气,再经冷凝管冷却成水滴的净化方法。
状元笔记
过滤时应注意:“一贴、二低、三靠”。
一贴:滤纸紧贴漏斗内壁,用少量水湿润滤纸.
二低eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1((1)滤纸边缘低于漏斗边缘,(2)漏斗内的液面低于滤纸边缘))
三靠eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1((1)漏斗下端管口紧靠烧杯内壁
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