植物生理学复习(含实验题).doc

第一章 植物的水分代谢 自由水 距胶粒较远，能自由移动的水分叫自由水。 束缚水 靠近胶粒并被紧密吸附而不易流动的水分，叫做束缚水 渗透作用 渗透是扩散的特殊形式，即通过选择透性膜的扩散。这种水分通过选择透性膜从高水势处向低水势处移动的现象称为渗透作用。 吸胀作用 指亲水胶体吸水膨胀的现象。 扩散 扩散是指物质分子从高化学势处向低化学势处均匀分布的现象 渗透 当溶液被膜分开为两个部分时，溶质无法跨膜运输，溶剂的跨膜扩散称为渗透 集流 由于压力差的存在而形成的大量分子集体运动的现象称为集流(bulk flow) 水孔蛋白 在细胞膜上的确存在蛋白质组成的对水分特异的通透孔道。定义为水通道蛋白，也称为水孔蛋白（aquaporin），存在于细胞膜和液泡膜上 伤流 如果从植物的茎基部靠近地面的部位切断，不久可看到有液滴从伤口流出。这种从受伤或折断的植物组织中溢出液体的现象 吐水 没有受伤的植物如处在土壤水分充足，气温适宜，天气潮湿的环境中，叶片的尖端或边缘也有液体外泌的现象 根压 植物根系生理活动促使水分从根部上升的压力称为根压 蒸腾作用 水分以气态形式通过植物体表面散失到体外的过程 共质体 所有细胞的原生质通过胞间连丝联系在一起形成的体系。即组织中的活体部分。 质外体 包括细胞壁、细胞间隙、细胞间层以及中柱内的导管。水分可以自由通过。它是不连续的，被内皮层隔开，导管在内皮层以内，其它部分在内皮层以外。 小孔律 蒸腾作用相当于水分通过一个多孔表面的蒸发过程。而气体通过多个小孔表面的扩散速度不是与小孔的面积成正比，而是与小孔的周长成正比。 水势 水势（water potential）是指每偏摩尔体积水的化学势。在某种水溶液中，溶液的水势等于每偏摩尔体积水的化学势与纯水的化学势差。 1】水分代谢的基本过程？ 植物对水分的吸收，水分在植物体内的运输（利用）以及水分的散失是构成植物水分代谢的不可分割的三个方面。 2】解释气孔开关机理的学说有那些？它们分别是如何改变保卫细胞的水势？ ①经典的淀粉—糖互变学说 在光下，保卫细胞进行光合作用，消耗CO2使细胞pH升高，淀粉磷酸化酶便水解淀粉为葡萄糖－1－磷酸，细胞内葡萄糖浓度增高，水势下降，保卫细胞吸水，气孔张开。在黑暗中，则相反，保卫细胞呼吸产生的CO2使其pH值下降，淀粉磷酸化酶便把葡萄糖和磷酸合成为淀粉，细胞中可溶性糖浓度降低，水势升高，水分便从保卫细胞中排出，气孔关闭。 ②光合作用促进气孔开放假说 在光下，保卫细胞进行光合作用，使保卫细胞可溶性糖浓度增加，渗透势降低，进而吸水使气孔张开。 ③无机离子泵学说，又称K＋泵假说 在保卫细胞的质膜上存在内向和外向的K＋通道（离子通道），还存在着K＋/H＋离子泵（ATPase）。K＋的吸收依赖于H＋从膜内向外泌出。 白天光下，光合形成的ATP不断供给质膜上的K＋/H＋离子泵做功，促进H＋从保卫细胞排出，K＋则从外面进入保卫细胞，造成保卫细胞水势降低，促进吸水而使气孔张开。 夜间，光合作用停止，ATP供应停止， K+从保卫细胞中排出，水势升高，失水，气孔关闭。 ④苹果酸代谢学说 在光下，保卫细胞中CO2被利用，pH升高，从而活化了PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）羧化酶，它可催化由淀粉降解产生的PEP与HCO-3结合形成草酰乙酸，并进一步被NADPH还原成苹果酸。 苹果酸解离为H+和苹果酸根，在H+/K+泵的作用下，H+与K+交换，保卫细胞内K+浓度增加，水势降低。苹果酸根进入液泡与CI-共同与K+保持电荷的平衡。同时，苹果酸浓度的增加也可以降低水势。夜间，过程逆转。 第二章 植物的矿质营养 矿质营养 植物对矿质盐的吸收、运转和同化(以及矿质元素在生命活动中的作用)，叫做矿质营养 离子通道 离子通道是由细胞膜内在蛋白构成的进行离子跨膜运输的孔道。 离子载体 离子载体又称透过酶或运输酶，是细胞膜中一类能与离子进行特异结合，并通过构象变化将离子进行跨膜运输的蛋白质。 离子泵 离子泵是一些具有ATP水解酶功能的载体蛋白。 膜电位 指细胞膜内外两侧的电位差。通常内侧为负，外侧为正。 杜南平衡 当细胞内某些离子的浓度已经超过外界溶液该离子的浓度时，外界的离子仍然向细胞移动的现象。胞内可扩散正离子与负离子浓度的乘积等于胞外可扩散正离子与负离子浓度的乘积。 单盐毒害 溶液中只有一种矿质盐对植物起毒害作用的现象称为单盐毒害 离子对抗 在发生单盐毒害的溶液中，如再加入少量其他矿质盐，即能减弱或消除这种单盐毒害。离子间能相互减弱或消除单盐毒害作用的现象 交换吸附 把离子吸附在根部细胞表面 细胞吸附离子具有交换性质，故称为交换吸附。 流动镶嵌模型 特指膜的流动镶嵌模型。针对细胞质膜提出的一种膜的结构模型，描述膜为结构和功能上不对称的脂双层所组成蛋白质以镶嵌样模式