第四章第2节 细胞膜的流动镶嵌模型.ppt

第二节生物膜的流动镶嵌模型 1.了解生物膜结构的探索过程和方法 2.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 3.说明生物膜的结构特点和功能特点 本节课教学目标 一、对生物膜结构的探索历程 1.细胞膜的组成成分是什么？ 19世纪末（1895年）欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 1.“欧文顿实验”看到什么现象？ 2.由实验现象，我们可以得出什么结论？  3.最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？  4.在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 生物膜是由脂质组成的 推理 有必要，仅靠推理得出的结论不一定准确，还应该通过科学实验进行检验和验证 20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 得出结论:膜的主要成分是 和 . 脂质 蛋白质 资料2： 20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。