第3章 有机化合物 章末总结+章末检测(带详细解析) 新人教版必修2.doc

第三章末总结 1．　[溶液碱性越强pH越大，酸性越强pH越小。碳酸钠溶液显碱性，乙醇溶液显中性，乙酸比碳酸酸性强。因此相同物质的量浓度的稀溶液中，乙酸的pH最小。] 2．A　[该有机物分子中含有—OH和—COOH，故可以发生酯化反应和氧化反应，又含有，故还可以发生加成反应，也容易被氧化。] 3．C　[蔗糖的相对分子质量为固定值且不是很大，故不属于高分子化合物。] 4．CD　[蔗糖水解生成葡萄糖和果糖；淀粉水解的最终产物为葡萄糖；油脂水解产物是甘油和高级脂肪酸；蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸。] 5．AD　[酒精可以和溴水互溶，混合后不分层，无明显现象；溴水和碘化钾反应生成单质碘，混合后不分层，溶液颜色变深；苯和己烷均不和溴水反应，但不溶于水，故混合后分为两层，另外溴在有机溶剂中的溶解度更大，故最终溴水中的溴被萃取到有机层中，而使溴水层几乎无色。] 6．C　[的结构和CH4的类似，为四面体型结构，因此没有同分异构体。][来 7．(1)不正确。分子式相同而结构不同的化合物互为同分异构体。(2)不正确。某有机物完全燃烧后生成二氧化碳和水，说明该有机物中必定含有碳、氢两种元素，不一定含有氧元素。(3)不正确。甲烷与氯气的混合气体在光照条件下反应，生成4种甲烷的氯代物和氯化氢。(4)正确。 8．把药片溶解于水中，用碘水检验。若溶液变蓝则证明有淀粉存在。 9．2∶3　14∶22.5(或28∶45)[解析　由题意知乙烯的质量为5.6 g，其物质的量为eq \f(5.6 g,28 g/mol)＝0.2 mol，乙烯的体积为0.2 mol×22.4L/mol＝4.48 L。则乙烷的物质的量为eq \f(11.2 L－4.48 L,22.4 L/mol)＝0.3 moL，质量为0.3 mol×30 g/mol＝9 g，故乙烯与乙烷的物质的量之比为2∶3，质量之比为eq \f(5.6 g,9 g)＝14∶22.5。 10．生成葡萄糖和果糖的质量皆为360 g 解析　C12H22O11＋H2O―→C6H12O6＋C6H12O6 蔗糖　　　　　　 葡萄糖　　果糖 1 mol 180 g 2 mol 360 g 故，生成葡萄糖和果糖的质量皆为360 g 章末检测 一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分) 1．书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)，做笔用的狼毫、研墨用的墨条、宣纸(即白纸)和做砚台用的砚石的主要成份依次是(　　) A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐 ．塑料、石墨、多糖、无机盐 C．蛋白质、炭黑、多糖、无机盐 D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃 答案　C 解析　狼毫为动物的毛，属于蛋白质；墨条由炭黑制成；宣纸主要成分为纤维素，属于多糖；砚台成份为无机盐。 2．下列关于有机物的用途，说法不正确的是(　　) A．甲烷是一种热量高、污染小的清洁能源 ．乙烯最重要的用途是作为植物生长调节剂 C．乙醇是一种很好的溶剂，能溶解多种有机物和无机物 D．酯类物质常用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料 答案　 解析　乙烯最重要的用途是用做有机化工原料。 3．下列关于有机物的说法错误的是(　　) A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 ．石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物 C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 D．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 答案　D 解析　CCl4可由CH4和氯气光照取代制得，可萃取碘水中的碘，A正确；石油和天然气的主要成分都是烃，正确；向乙醇、乙酸和乙酸乙酯分别加入饱和Na2CO3溶液，现象分别为：互溶、有气泡产生、溶液分层，可以鉴别，C正确；苯虽不能使酸性KMnO4溶液褪色，但可以燃烧，能发生氧化反应，D错误。 4．以下有关物质结构的描述正确的是(　　) A．甲苯分子中的所有原子可能共平面 ．苯乙烯分子中的所有原子可能共平面 C．二氯甲烷分子为正四面体结构D．乙烷分子中的所有原子不可能都在同一平面内 答案　D 解析　由于甲苯分子中的—CH3，碳原子四个键为空间四面体结构，不可能全部共面；二氯甲烷分子中C—H键与C—Cl键长度不相等，故不可能为正四面体结构。 5．加拿大阿尔贡天文台在星际空间发现了HC9N链状分子，其结构式为HC≡C—C≡C—C≡C—C≡C—C≡N，这是人类迄今发现的最重星际有机分子，有关该分子的说法不正确的是(　　) A．该物质属于不饱和烃 ．该分子属于有机化合物 C．该分子在一定条件下可发生加成反应D．该分子碳、氮原子均满足8电子结构 答案　A 6．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服上