微生物重点总结.doc

微生物 营养物质进出细胞的方式有：???? 1、单纯扩散（被动扩散）??? 2、促进扩散? 3、主动输送?? 4、基团转位 ???? 根据十分需要氧气可以将细菌分为：需氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌 二、细菌群体的生长繁殖： ??? 1、生长曲线：将细菌接种在液体培养基并置于适宜的温度中，定时取样检查活菌数，以时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标，得出一条曲线，称生长曲线。 1)迟缓期（lag phase）：是细菌接种到新环境的一个适宜过程，此时菌体增大，代谢活跃，核糖体和ATP合成加快，合成并积累所需的酶系统。此时细菌数并不增加,生长速度为零。对不良环境较敏感。这一过程一般约需1-4个小时。为了缩短对数期，提高生产效率，可以产生下列方法：以对数期菌种作为种子菌；增大接种量，一般5%-8%，最高不超过10%。 2）对数期（logarithmic phase）：? 细菌此时生长迅速，以恒定的速度进行分裂繁殖，活菌数以几何级数增长，达到顶峰，生长曲线接近一条斜的直线。此期的病原菌致病力最强，其形态染色特性及生理活性均较典型，对抗菌药物等较为敏感。此期约需6-10小时。 3）稳定期：? 此期因营养的消耗、代谢产物的蓄积等，细菌繁殖速度下降，死亡数逐渐上升，新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡，生长曲线近似水平线。此期约需8h。 ??? 细菌特点：形态及生理状况常有改变，革兰氏阳性此时可成革兰氏阴性，并产生毒素及其它代谢产物。?????????? 4） 衰亡期：? 细菌开始大量死亡，死菌数超过活菌数，生长线呈逐渐下降。 ??? 细菌特点：菌体变形或自溶，染色不典型，难以进行鉴定。 三 、 细菌的人工培养（培养特性） 1、培养基：指人工配制的含有细菌生长繁殖所必需的营养物质的基质。 培养基配制原则 ?? 原则：A根据微生物营养需要；B营养物质的比例要适合；C pH值。；D渗透压E温度F：经济原则 1、培养基种类 ?2）按照物理状态的差异，可将培养基分为： ? 固体培养基：含有1-2%琼脂，用于细菌的分离纯化，生物活性的检测等。 ? 半固体培养基：在液体培养基中加入0.5－1%左右的琼脂即成。可作穿刺试验，观察细菌的动力及短期保存菌种。 ?? 液体培养基：不加琼脂（即凝固剂）的培养基。用于扩增纯培养的菌体，确定细菌的生长性状及生长曲线。 3）按照功能的差异，可将培养基分为： ? 鉴别培养基：在培养基中加入特定作用底物及产生显色反应的指示剂，即可凭肉眼根据颜色识别细菌的培养基。如麦康凯培养基、伊红美兰培养基。? ? 选择培养基：在培养基加入某种化学物质，对不同细菌分别产生抑制或促进作用，从而可从混杂多种细菌的样本中分离出所需要的细菌的培养基。如S.S. 培养基。 厌氧培养基：提供厌氧环境 第五节? 病毒的增殖与培养 一、病毒增殖 病毒的复制：指病毒在活的宿主细胞内，由宿主细胞提供原料和能量，在病毒核酸的控制下合成病毒核酸和蛋白质成分，再组装成许多新的病毒颗粒，从宿主细胞释放出来，这种繁殖方式叫复制（replication)。 ?整个过程称为复制周期。一个完整的复制周期包括吸附、穿入和脱壳、生物合成、组装与释放等步骤。 1、吸附： 病毒感染细胞首先要吸附在细胞上，分两步： ?? 第一步：静电吸引?? 第二步：特异性受体吸附 2、穿入和脱壳 3、生物合成：包括mRNA的转录、蛋白质及DNA或RNA合成等。 ?1）转录：指把病毒核酸DNA或RNA上的碱基摘录下来形成一条互补的mRNA。 ?2）翻译：指在细胞质内由DNA或RNA病毒转录的mRNA译制出具有病毒信息的酶和蛋白质的过程。 ?3）核酸复制：病毒核酸复制成新的子代病毒核酸。 4、病毒的组装与释放 1）病毒的组装：合成的结构蛋白与复制的核酸装配在一起形成新的病毒颗粒，称为病毒的组装或成熟。组装有的在核内，有的在胞浆内进行。 2）病毒的释放： 无囊膜病毒：装配好的核衣壳，经细胞崩解释放出来。 有囊膜病毒：通过出芽或胞吐方式释放，在出核膜或细胞膜时披上一层核膜或胞膜而成为囊膜。 2、包涵体和合胞体 包涵体：在病毒增殖后的细胞内有数个致密的团块，称为包涵体 合胞体：有些病毒感染细胞后，相邻细胞间的细胞膜溶解，从而使若干个细胞融合成具有多个核的巨大融合细胞，称为合胞体或多核巨细胞 3、干扰现象 两种病毒共同感染同一种细胞时，可能发生一种病毒增殖抑制另一种病毒复制的现象称为病毒的干扰现象 ? 一、微生物与微生物的关系 1、寄生：一种生物从另一种生物中获取所需的营养赖以为生，并往往对后者呈现有害作用 2、共生：两种或多种生物生活在一起，彼此不相伤害而是互依互利 3、颉抗：两种生物在一起时，一种生物对另一种生物产生毒害，从而抑制或杀死另一种生物 4、协同：两种或多种生物在同一生活环境中相互协助共同完成某种作用 1、抗