旅游应用文写作课程标准.doc

旅游应用文写作课程标准 【课程名称】 旅游应用文写作 【适用专业】 旅游管理、导游 1.课程性质和设计思路 1.1课程性质 《旅游应用文写作》课程是高职旅游专业的一门基础课程。本课程以旅游应用文体为基本教学内容，其功能是培养学生熟练阅读各种旅游应用文、写作常用社交文书和事务文书的能力，为将来的岗位工作提供必要的语言工具与实践能力。 1.2设计思路： 根据高职学生的写作基础来安排教学内容，课程设置应强调理论学习与写作实践的密切结合，强调“三步走”，即文种知识的传授、辨析——例文的选读、评析——写作实践的模仿、创新。以案例教学法、自主学习法、情景模拟法、互动式教学法等教学方法为主来展开教学，提升学生的职业精神，增强学生的旅游应用文的写作能力，并为毕业论文的写作打下一定的基础。 本课程建议课时数为30课时，其中14课时为实训课。 2.课程目标 2.1总目标 结合高职旅游类专业学生的培养目标，本课程注重提高学生在旅游行业的工作过程中能够写作旅游应用文，熟练掌握旅游应用文的实际途径及其写作要领，培养与提高旅游专业人才所必需的应用写作能力，以此来适应当前和今后在工作、学习以及科学研究中的写作需要，为其总体工作水平的提高提供必要的保证。 2.2职业能力目标 （1）能熟练阅读常见应用文，准确把握常见应用文的主旨与结构 （2）能够熟练写作常用的社交文书与常用的事务文书。 （3）能够熟练写作旅游介绍类文书。 （4）能够熟练写作旅游礼仪类文书 （5）能够与人协作写作旅游投诉类文书 （6）能够与人协作写作旅游经营类文书 （7）能熟练阅读本专业领域的旅游学术论文等科技文书 （8）能熟练填写各类旅游业务表格。 3.课程内容与要求 序号 工作课程内容 教学要求 活动设计 参考课时 1 应用文写作总论 1.了解应用文写作发展的历史，理解学习本课程的作用。 2.掌握应用文在主旨、材料、结构、表达方式、语言风格方面的要求 1.多媒体教学：利用网络资源，将应用文的发展轨迹从甲骨文开始进行展示，让学生有直观的印象，引起学生的学习兴趣。 2.例文评析：选取相关的应用文，对其在主旨、材料等诸方面进行评析，加深对理论知识的理解。 2 2 社交文书 1.了解社交文书的概念和作用，掌握其特点，能够熟练阅读常见的申请书、倡议书、演讲稿、感谢信、自荐信等社交文书。 2.掌握申请书、倡议书、演讲稿、感谢信、自荐信等社交文书的结构与写作要求。 1.案例分析法：提供学生一篇典范的例文，引导学生讨论分析，提高学生应用写作思辨能力 2.校内活动结合法：将学生希望入党、参加演讲比赛、勤工俭学及应聘学生干部职位等实际生活与写作密切结合起来。 3 3 事务文书 1.了解计划、总结、调查报告、简报的概念和作用，能熟练阅读，能准确把握其主旨与结构。 2.掌握计划、总结、调查报告、简报的写作特点，能写常用的计划、总结，能与人合作写调查报告，能与人合作写简报。 1.例文赏析，病文修改法：计划总结等是很常见的事物文书，学生接触得较多，采用“少讲述，多评析”的方法更为恰当。激发学生的学习主动性。 2.互评互改法：制作具体的作业评分标准，让学生自己改计划、总结、调查报告和简报，在改的过程中可发现写作中的常见问题，端正写作态度。 3 4 旅游专业文书 1.掌握旅游介绍类文书的种类及特点，能熟练阅读旅游说明书、旅游广告，能熟练地写作导游词。 2.掌握旅游礼仪类文书的种类及特点，能熟练写作旅游欢迎词、旅游欢送词。 3.掌握旅游投诉类文书的种类及特点，能正确阅读旅游投诉状、旅游答辩状，能与人合作写旅游投诉状，旅游答辩状。 4.掌握旅游经营类文书的种类及特点，能熟练阅读旅游合同、旅游市场预测报告、旅游活动分析报告，能与人合作熟练写作旅游市场预测报告、旅游活动分析报告。 1.说写结合法：先写后说，让学生先写一则旅游说明书或旅游广告，然后教师再讲解。 2.校外活动结合法：利用学生出外旅游的活动，让学生依据现实背景来写作。 3．案例分析：给出一份旅游投诉状、要求学生根据要求写作旅游答辩状。出示一份旅游答辩状要求学生根据要求写作旅游起诉状。 4.实地调查，小组合作：要求学生组成一个课题组，深入社会开展调查，写作旅游市场预测报告、旅游活动分析报告。 8 5 旅游论文 了解旅游论文的种类与特点，掌握旅游论文的写作步骤，能与人合作完成旅游论文的写作。 小组写作法：旅游论文对学生来说难度较大，可以化整为零，降低写作难度，使学生更容易操作，在此过程中要注意培养学生的合作意识。 4 6 旅游业务表格 掌握旅游业务表格的特点与种类。具备娴熟的技能，能熟练填写前厅部表格、客房部表格、餐饮部表格、旅行社表格 模拟情景法：模拟旅行社组织旅游活动，到某一酒店下榻，分三个小组，一组为酒店人员，一组为旅行社人