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- 2017-02-08 发布于重庆
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加快陆川猪产业化发展的思路
加快陆川猪产业发展的思路
一、陆川猪产业现状
(一)陆川猪的历史和特点
陆川县位于广西东南部,总面积1551平方公里,辖14个乡(镇),人口102万人。陆川猪是中国著名的地方优良品种,因产于陆川而得名。据中国著名畜牧学家张仲葛对华南汉墓和广州南郊出土的汉代陶猪头短、体圆、耳小直立,与陆川猪形象和体态十分相似的考查,结合汉唐时代的《高州府志》“猪亦曰花猪,农家养之,16.9亿多元,占畜牧业总产值的67.1%;占大农业总产值43.12%;中小猪外销96万头。陆川猪产业从品牌—饲料加工—养殖—产品深加工—产品销售,相对完善的产业链已形成。陆川县生猪生产呈多元化发展,规模化、标准化养殖水平不断提高,主要产品有陆川猪、杂交猪、瘦肉型猪,猪肉群结构比例为26︰27︰47,出栏的比例为10︰35︰55。
2010年底能繁母猪存栏12.67万头,其中陆川猪母猪6.31万头,二元杂母猪1.13万头,瘦肉型母猪5.23万头。
县内用于陆川纯种繁殖的陆川能繁母猪3.18万头,年产销量57万头,其中作种用猪苗约20万头,作食品加工用乳猪约25万头,肉猪出栏12万头。农村用接近传统的方式养殖,以生产销售种猪苗和乳猪为主。
县内用于生产杂交猪的能繁母猪存栏4.26万多头(其中纯种陆川母猪约3.13万头,二杂母猪1.13万头),年产销量约62万头,其中肉猪出栏约42万头,中小猪外销约20万头。以适度规模半科
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