开花与结果教学与考思.docVIP

——“开花与结果”教学与思考 孙明霞 　　又到了学习“开花与结果”一节的内容了。想起两年前该节课教学随笔《鲜花礼物》被刊登在《中国教师报》上，不知道这次的教学采取什么措施效果会更好。尽管原来这节课的教学方法很不错，也取得了较好的效果，但“喜新厌旧”的心理使我总不愿意复制过去的课堂，而是更愿意尝试新的方法，并希望也能取得好效果。所以，课前坚决不看原来的教学设计，而是重新构思。 学生的课前作业 　　（一）动手的作业 　　前一周五的最后一节课，在总结了芽的结构、茎的结构和植物生长需要无机盐的内容之后，我给学生布置了如下两道作业： 　　（1）请你随便选择一种植物的花（可以是自己家里盆栽的，也可以是花店买来的，或者是野外采集的，野外采集要注意不破坏花草树木或者征得果农的同意），按照从外向内的顺序逐一解剖下来，并将解剖下来的部分分别粘贴在一张16K白纸上，在旁边注明它的名称，右下角注明这种花的名称、采集人、采集时间等。 　　（2）请你周末上网查一查植物传粉是怎么回事，受精又是怎么回事。 　　第一道作业是需要学生动手操作的，可以说是一个好玩的作业。至于各部分名称，虽然还没学习，但只要对照课本就很容易辨认出来。而让学生自己动手解剖花并制作成标本，一方面可以让学生逼着自己去认识各部分的名称，另一方那个面还可以借此培养学生认真细致的做事态度。 　　第二道作业是希望学生通过查阅资料初步了解传粉和受精的概念，并可以借此开阔视野、拓宽知识面，因为课本上介绍的内容较少。 　　问学生今天的作业难不难，能否完成，学生很自信的说“没问题”，那我就等着周一看孩子们的作业了（尽管我不知道学生能做成什么样子）。 　　周一上班后，两个班的课代表分别把整理的笔记和标本作业送来了。我迫不及待的先查看学生解剖花的作业——竟然比我想象的要好很多！无论解剖的是桃花还是杏花或者君子兰等，花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊，每一个部分都很认真的粘贴在纸上，尤其是雌蕊的柱头和雄蕊部分，乃至单独的花药，那么细小的结构，他们能如此细心的解剖下来并黏贴上实属不易。有的粘贴的很美观漂亮，有的将各结构很随意的贴上；有的使用透明胶固定在纸上，有的使用胶水黏贴。使用胶水的有些可怜了——那么小的花药部分很容易就掉下来不知去向了。尽管有的学生做的很粗糙，但普遍对花的结构都一清二楚了，这是让我非常欣慰的。 　　对于第二个作业题，有的学生查找到了大量关于自花传粉、异化传粉的资料，有的查到的是虫媒花和风媒花的资料；受精的内容也查的五花八门，有的还是很深奥的非常专业的知识。还有的告诉我没有查到，周末就打电话求救，问我怎么能找到，我就说网上输入关键词自己随意找，能了解多少是多少。当然，也有的偷懒没有去查。不在于学生要搞明白传粉和受精的多少知识，只是想让他们知道生物界有太多的奥秘，我想，我的目的基本上达到了。 　　（二）花结构的学习 　　临上课前，我在黑板上画了一朵花的解剖图，上课伊始，我首先提到了周末制作花解剖标本的作业完成情况，表扬了那些认真完成的同学，并将好的作业向全体同学展示了一下。看到那些很漂亮的作业，学生也禁不住向受表扬的同学羡慕赞赏的目光。 　　点评完作业，我让学生抬头看看我画的板图，能否根据自己周末完成作业的情况来说出花的各部分名称？“没问题！”问题刚一提出，很多学生就举手，到讲台前指着图很容易的就把花的结构讲清楚了。为了防止有的学生观察不细致或者个别学生偷懒没有动手，致使忽略了部分学生，我又将事先采集来的杏花发给每个学生一朵，要求他们再对照实物把各部分名称再说一遍，已经记清楚的，可以思考一下有什么发现或者困惑。 　　学生的思维总是特别活跃，我这样一鼓励，马上就有学生提出问题：“为什么花的颜色会有各种各样的？”“老师，我知道！”那就请知道的同学说一说。“是因为花瓣细胞里存在各种色素，比如花青素什么。”我赶紧问他怎么知道的，“我是周末查资料查到的。”看来，自己查查资料是一个很好的学习方法，可以了解到更多课本上所没有的知识。 　　对花的结构名称没问题了，但各部分的作用是什么，还需要明确。还是让学生先来说说看，你认为花的各部分有什么作用呢？萼片，“应该是保护作用”。是在什么时候有保护作用？“开花前吧？”的确，花朵开放之前，最外面就是萼片了，可以保护花的内部结构。花瓣呢？学生马上站起来说“可以吸引蜜蜂蝴蝶”，还有别的作用吗？学生感觉似乎没有别的作用了。那还是想想看，花朵没有开放之前呢？“噢，明白了，也是保护作用。”保护的是什么结构？“内部的雌蕊和雄蕊。”看来雌蕊和雄蕊很娇贵啊（为后面花朵中最重要的结构是什么做铺垫）。那雄蕊和雌蕊有什么作用？提前进行过预习、做了标本的学生很容易的说出“雄蕊的花药能产生花粉”，花丝是支撑着花药的；雌蕊的作用呢，学生从其膨大的子房来判断，说它将来会发育成果实。紧接着分析一个问题：一朵花