生物工程2015版本科人才培养方案.docVIP

生物工程专业本科人才培养方案 专业代码：083001 一、人才培养目标 本专业培养适应社会需要的德、智、体、美全面发展，掌握微生物、生物化学与分子生物学、发酵工程等基本理论、基本知识和基本技能，具有一定的科技研发、产品开发、工程设计、团队协作和工程管理能力，能在发酵、食品 、制药、生物工程、生物技术等企事业单位从事工程设计、产品开发、生产管理和质量监控等工作岗位的高素质应用型人才。 二、人才培养规格要求和知识、技能、素质要求 本专业学生主要学习生物工程方面的基本理论、基本知识，接受扎实的专业技能训练及工程素养和能力的培养，使学生成为具备理论知识和实践技能的实用型工程技术人才。毕业生应获得以下几方面的知识和能力： （一）知识结构 1、掌握生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学等现代生命科学方面的基础理论和基本实验技能，掌握发酵工艺过程控制与下游技术、生物工程设备、酶工程技术、生物制药工程技术等现代生物技术与工程方面的基本理论和实践能力。 2、掌握工程图学、电子电工学和基本工程技术等知识。 3、掌握数学基本知识；较熟练地掌握英语；掌握计算机应用基础知识、资料查询、文献检索的基本方法。 4、了解有关生物工程科技发展的新方向。 （二）技能结构 1、能熟练的进行生产工艺操作，并且具有生物产品质量控制、生产管理的初步能力。 2、具有科技研发和产品开发的初步能力。 3、具有独立分析和解决生物工程专业领域工程实际问题的初步能力。具有一定的实验设计、工程设计、实际动手能力和工程实践、工程综合能力。 （三）素质结构 1、热爱祖国，拥护党的领导，树立科学的世界观和社会主义核心价值观，有报效祖国服务人民的思想素质； 2、达到大学生体育合格标准，受到必要的军事训练，有较强的社会及工作的适应能力，身心素质健康。 人才培养规格具体体现 培养要求 实现途径 科学知识 工具性知识 大学英语、计算机基础等 学科基础知识 高等数学、线性代数、电子电工（含实验）、无机及分析化学（含实验）、有机化学（含实验）、物理化学（含实验）、仪器分析（含实验）、化工原理（含实验）、工程制图、工程CAD等 专业知识 细胞生物学与遗传学（含实验）、生物化学与分子生物学（含实验）、微生物学与遗传育种（含实验）、生物工程下游技术（含实验）、生物工程设备与设计等 社会发展和相关领域知识 食品工艺学、食品分析（含实验）、植物组织培养、药用植物学、环境生物工程等 专业技能 科技研发与产品开发能力 发酵工程（含实验）、基因工程（含实验）、细胞工程（含实验）、酶工程、生物制药工程技术实训、酶工程技术实训、毕业论文、各类科研训练、学科竞赛等 生产管理能力与质量监控能力 企业家讲坛、无机及分析化学（含实验）、仪器分析（含实验）、食品分析（含实验）、检验员职业技能证书等 工程设计能力 生物工程设备与设计、现代工程设计基础、发酵工厂设计概论、化共原理课程设计、发酵工程课程设计、生化工程课程设计、毕业设计等 综合素质 思想政治素质 思政类课程、形式与政策、军事理论等 职业道德素质 综合素质课程 三、所属学科、专业类 所属学科门类：工学 所属专业类：生物工程类 四、学制和学位 基本学制4年，实行3～6年弹性学制。 工学学士学位。 五、主干学科和核心课程 主干学科：生物工程 核心课程：有机化学、生物化学与分子生物学、微生物学与遗传育种、细胞生物学与遗传学、化工原理、生物工程下游技术、发酵工程、生物工程设备与设计、工程制图等。 六、课程结构及毕业学分要求 （一）课程必选修学分结构表 课程平台 修读性质 应修学分 占总学分比例 基础核心课程平台 必修 49 28.00% 选修 10 5.71% 专业课程平台 必修 61 34.85% 选修 12 6.86% 就业导向课程平台 必修 0 0.00% 选修 10 5.71% 综合实践教学平台 必修 25 14.296% 选修 8 4.57% 合计 必修 135 77.14% 选修 40 22.85% 本专业毕业最低学分为175学分 （二）理论教学与实践教学结构表 授课方式 课程类别 学时 学分 占总学分百分比 理论教学 基础核心课程平台 公共基础课 616 38.5 53.14% 学科基础课 176 11 专业课程平台 专业基础课 240 15 专业课（含选修） 424 28.5 就业导向课程平台 0 0 小计 1440 93 实践教学 体育 118 4 46.85% 课内实验（实践） 48 3 上机 24 1.5 独立实验（实践） 524 32.5 实习实训 0 29 项目训练 192 12 小计 90