课题2_探讨加酶洗衣粉的洗涤效果.pptVIP

* 导入新课 视频一： 洗衣粉广告 XX牌加酶洗衣粉 成分：碱性蛋白酶等 用法：洗涤前先将衣物浸于含适量洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后洗净双手。 下面请看某工厂生产的一种加酶洗衣粉的包装袋的使用说明书 什么是加酶洗衣粉？它和普通洗衣粉有什么不同？ 为什么洗涤前先需将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时？ 为什么切勿用于丝质及羊毛衣料？用后需洗净双手？ 专题4 酶的研究与应用 内容解析 1. 基础知识 加酶洗衣粉 普通洗衣粉 VS 它们有什么不同 普通洗衣粉 表面活性剂 主要成分，降低水的表面张力,去除衣物污渍（高级 脂肪酸钠） 水软化剂 防止水中的钙镁离子 造成的阴离子表面活性剂失 活，提高表面活性剂利用率 漂白剂 延缓衣物的泛黄程度 碱剂 最大限度的离子化纤维和污 垢，易于污垢的水解和分散 香精和色素 主要成分 加酶洗衣粉 主要成分 普通洗衣粉成分 蛋白酶 催化水解肉、蛋和奶渍 等污物 淀粉酶 催化水解酱、粥等污渍 纤维酶 使织物增艳（新）、去 除颗粒行污渍 脂肪酶 催化水解各类动植物油