甘薯黑斑病教材分析.ppt

甘薯黑斑病Sweet Potato Black Rot 学生：刘洋 时间：2010年11月 薯类病害在我国的发生情况 薯类作物包括甘薯和马铃薯。 全世界已报道甘薯病害50多种，我国已发现近30种。发生普遍而危害较重的有：甘薯黑斑病、甘薯根腐病、甘薯瘟、甘薯茎线虫病和甘薯软腐病等。 甘薯黑斑病于1937年从日本传入我国东北后，逐渐自北向南蔓延，在甘薯生产上造成巨大损失。某些甘薯产区，甘薯线虫病猖獗危害，多数地区濒临绝产。 全世界已报道的马铃薯病害有近百种，在我国危害较重，造成损失较大的有15种。 ?一季作区。包括东北、华北北部和西北，主要病害有晚疫病、花叶病毒病、卷叶病毒病、黑胫病、环腐病和丝核菌病等。 ?四季作区。包括黄河、长江中下游地区，主要病害有花叶病毒病、细菌性青枯病、疮痂病、早疫病等。 ?冬作区。包括华南诸省，主要病害有花叶病毒病、细菌性青枯病，晚疫病偶有发生。 ?多种种植区。包括四川、云南、贵州、湖北等西南诸省，主要病害为晚疫病、病毒病、青枯病、癌肿病和粉痂病等。 薯类的主要用途 人类社会早期，薯类成为了主要的粮食作物。伴随着人类社会的发展，薯类也渐渐有了自己的新用处，其重要地位也不断提升。 民以食为天 甘薯黑斑病 Sweet Potato Black Rot 甘薯黑斑病又称甘薯黑疤病，世界各甘薯产区均有发生。1890年首先发现于美国，1905年传入日本，1937年由日本鹿儿岛传入我国辽宁省盖县。随后，该病逐渐由北向南蔓延危害，已成为我国甘薯产区危害普遍而严重的病害之一。据统计，我国每年由该病造成的产量损失约为5%~10%。此外，病薯中可产生甘薯黑疱霉酮等物质，家畜食用后，可引起中毒，严重者死亡。用病薯块作发酵原料时，能毒害酵母菌和糖化酶菌，延缓发酵过程，降低酒精产量和质量。 一、症状（主要危害薯苗、薯块，不危害绿色部分） 苗期症状：茎基白色部分产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，后逐渐扩大，环绕苗基部形成黑脚状。地上部苗衰弱，重病苗死亡。湿度大时，病部可产生灰色霉状物，后期病斑丛生黑色刺毛状物及粉状物。 生长期症状：多在薯块上的伤口处产生黑色斑块，圆形或不规则形，中央稍凹陷，病部组织坚硬，病斑下层组织墨绿色，病薯变苦，病部生有黑色刺毛状物及粉状物。 贮藏期症状：多发生在伤口和根眼上，初为黑色小点，逐渐扩大成圆形、椭圆形或不规则形膏药状病斑，稍凹陷。病斑上可产生灰色霉状物或散生黑色刺状物，顶端常附有黄白色蜡状小点。 病　害　症　状 病　害　症　状 甘薯黑斑病的侵入途径 病菌可直接侵入苗根基，在薯块上主要从伤口侵入，也可通过根眼、皮孔、自然裂口、地下虫咬伤口等侵入。在收获、贮藏过程中，操作粗放，造成大量伤口，均为病菌入侵创造有利条件。 二、病原 分类地位：甘薯长喙壳菌Ceratocystis fimbriata 属子囊菌门长喙壳属真菌。 病原形态：子囊壳呈长颈烧瓶状，基部球形，颈部极长，称壳喙。子囊梨形或卵圆形，内含8个子囊孢子。子囊孢子排出孔口，聚集成黄白色蜡状物。子囊孢子无色，单胞，钢盔形。 图4-1 甘薯黑斑病菌 1.分生孢子; 2厚垣孢子; 3.子囊和子囊孢子; 4子囊壳 生物学特性：病菌生长适温为25~30℃。分生孢子在较低的温度下(10℃，30天)形成，厚垣孢子在较高的温度下(15℃；8天)形成，子囊孢子的形成要求更高的温度(15℃，15天；20℃，4.5天)。致死温度为51~53℃。生长最适pH6.6。 寄生范围：薯黑斑病菌为同宗结合，易产生有性态。种内包括很多株系，形态相似但有高度寄生专化性。在自然情况下，主要侵染甘薯，人工接种能侵染月光花、牵牛花、绿豆、红豆、四季豆、大豆、橡胶树、椰子、可可、菠萝、李子、扁桃等植物。 三、侵染循环 越冬：病菌以子囊孢子、厚垣孢子和菌丝体在薯块或土壤中病残体上越冬。带菌种薯和秧苗是主要的初侵染来源，其次是带有病残组织的土壤和肥料。 侵入途径：黑斑病菌寄生性不强，主要由伤口侵染。甘薯收刨、装卸、运输、挤压及虫兽伤害造成的伤口是病菌侵染的重要途径，也可从根眼、皮孔等自然孔口及其它自然裂口侵入。 传播：分生孢子和子囊孢子在田间主要靠种薯、种苗、土壤、肥料和人畜携带传播；收获、贮藏期，病菌可藉人、昆虫、田鼠和农具等媒介传播。 甘薯黑斑病的侵染 病害越冬（越夏）的场所 病原物 越冬(越 夏)场所 田间病株 种子、苗 木和其他 繁殖材料 病株