单核细胞增生李斯特氏菌的研究进展.docVIP

单核细胞增生李斯特氏菌的研究进展 摘要: 单核细胞增生性李斯特氏菌是人类一种重要的食源性致病菌， 单核增生李斯特氏菌的危害近年来引起世界各国食品和卫生部门的广泛关注. 本文主要阐述了单核细胞增生性李斯特氏菌的生长特性， 包括生物学特性、流行病学、致病性的一些研究， 以及对该菌的传统分离方法、免疫学检测方法、核酸检测等方法的最新进展进行了综述， 为进行该菌的准确、快速检测奠定了基础. 关键词：单核细胞增生性李斯特氏菌 , 生物学特性 , 检测方法 Research Advance on Listeria Monocyto--genes Dong Qian College of Food Science, Southwest University, Chongqing 400715, China Abstract: listeria monocytogenes is one of the important food-derived pathogens for human, and listeria monocytogenes have been paid close attention by public health and food bureaus the world over. The growth characteristic including bio