DB46_T 409-2016 地理标志产品 乐东香蕉.DOCVIP

ICS 67.080.10 B 31 备案号：51627-2017 DB 46 海 南 省 地 方 标 准 DB46/T 409—2016 代替 DB46/ 72-2006 地理标志产品 乐东香蕉 2016-10-08 发布 2016-12-08 实施 海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布  DB46/T 409—2016 前言 本DB46/ 72-2006《地理 本DB46/ 72-2006相比，主要有如下 ——标准格式作了部分修改； ——删除了部分规范性引用文件； ——删除了术语和定义中英文翻译； ——删除了 5.2 香蕉品种的 ——删除了 5.4 香蕉园管理内容，增加了 5.4 定； ——增加了型式 ——标志部分产地修改为“中国海南”，增加了部分 ——包装部分增加了包装 ——合并运“按 DB46/T 23 ”； ——附 本 本 本 本 本DB46/72-2006。 I  DB46/T 409—2016 地理标志产品 乐东香蕉 1 范围 本标准规定了乐东香蕉的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、 包装、运输和贮存。 本标准适用于海南省技术监督局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的巴西蕉等品种的乐东香 蕉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 9827 香蕉 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.91 食品中钾、钠的测定 GB/T 6543 瓦楞纸箱 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法 NY/T 357 香蕉 组培苗 DB46/T 23 香蕉质量、包装、标志及贮运 地理标志产品保护规定（中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局第78号令） 3 地理标志产品保护范围 地理标志产品乐东香蕉保护范围限于海南省技术监督局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围， 即东经108°39′～109°24′，北纬18°24′～18°58′之间，面积共计2 763 km2。见附录A。 4 术语和定义 GB 9827和DB46/T 23确立的以及下列术语和定义适用于本文件。 4.1 乐东香蕉 在本标准第3章规定的范围内生产，符合本标准的香蕉。 1  DB46/T 409—2016 4.2 缺陷 果实在生长发育和采摘过程中受物理、化学、外界自然条件、病虫危害等使果实造成影响外观甚至 果实腐烂的伤害。 4.3 成熟度 果指饱满程度，常以果指棱角加以判断。 成熟度根据香蕉成熟季节、挂果时间的长短、棱角变化可分为7成、8成、9成，见表1。 表 1 香蕉采收成熟度 成熟度 成熟季节 挂果期 饱满度和棱角变化 冬蕉 95 d ~105 d 春蕉 85 d~95 d 7成 果指基本饱满，棱角明显。 夏蕉 75 d~85 d 秋蕉 70 d~80 d 冬蕉 105 d~120 d 春蕉 90 d~105 d 8成 果指饱满，但尚现棱角。 夏蕉 80 d~90 d 秋蕉 75 d~85 d 冬蕉 120 d~130 d 春蕉 105 d~115 d 9成 果指园满，基本无棱角。 夏蕉 90 d~100 d 秋蕉 80 d~90 d 5 要求 5.1 自然环境条件 5.1.1 地理环境条件 地处海南省西南部，东连保亭县，东南与三亚市交界，东北与白沙、琼中县接壤，西北和东方、昌 江县毗邻，西南临海。全县地势为北高南低，依山面海，属热带海洋季风性气候，光照充足，热量丰富， 温差大。 5.1.2 气候条件 5.1.2.1 气温 年平均温度山区为23℃，沿海为25℃，七月份为全年最热月，平均温度27℃，沿海28℃～29℃，极 端最高温度山区为36.5℃～39.5℃。昼夜温差大，全年无霜冻。 5.1.2.2 日照 2  DB46/T 409—2016 年日照时数达2 100 h～2 630 h，平均2 350 h，日照百分率为49%～59%，