凤庆大叶种古茶综合开发方案.docVIP

凤庆古茶资源综合开发方案 凤庆是原始野生古茶资源的基因库，是栽培型古茶资源的聚集地，是大叶种古茶的始祖库。在全县海拔1759米至2580米之间野生古茶分布面积不少30000亩，数量不少于130000株。 为了充分发掘古茶资源的科研价值、文化价值、社会价值和经济价值，展现古茶资源的原始风貌，传承源远流长的茶文化、茶马文化和农耕文明，凤庆元生大叶种古茶专业合作社（以下简称合作社）将以“古茶原地、养生会所”为品牌拟对全县古茶资源进行综合开发，依托全县古茶资源打造凤庆山灵水秀、民和文昌、特质隽秀、文韵厚实的乡村文化旅游、古茶基地休闲旅游和特色民居旅游胜地。 ⒈总体思路 ⑴在地方党委政府的统一领导下，商请有关专家和专业机构对全县的古茶资源做一次详细全面的普查，建立古茶树（园）、野生茶树群落资源信息库； ⑵请求政府制定古茶树（园）和野生茶树群落管理办法，使古茶资源的保护和利用有法可依； ⑶请求政府设立古茶树（园）和野生茶树群落保护区； ⑷报请地方政府把“凤庆元生大叶种古茶专业合作社”确定为凤庆古茶资源综合开发实施主体。 ⒉开发方式 ⑴统一规划 ①品牌定位：古茶原地 养生会所 ②开发区域：开发区域为全县有古茶树资源分布并且具备一定原料生产能力的乡、村、社或自然村； ③开发的古茶树种类：野生古茶树和栽培型大叶种古茶树； ④开发产品：古茶基地休闲旅游、乡村文化旅游、特色民居旅游、茶文化旅游、原生态古树茶产品和农特产品； ⑤打造凤庆乡村文化旅游、古茶基地休闲旅游和特色民居旅游胜地。 ⑥开发建设凤庆茶马文化体验村“茶乡茶苑”。 ⑵分步实施 ⑴2013年 ①请求凤庆县人民政府成立由县级相关部门组成的“凤庆古茶资源详细调查领导小组”，基本完成“总体思路”确定的工作目标。 ②确定大寺平河村周家组，鲁史团结村、新塘村小麦山组、沿河村宗家组，郭大寨山头田组、下寨组，诗礼古墨村为“凤庆古茶资源综合开发示范点”；通过挂牌认养的方式确定古茶树基地，用纯手工工艺试制少量成品古树茶样品；基本完成古茶资源综合开发方案的编制； ③对所确立的古茶基地选派或指定技术管理人员和基地管理人员，完成古茶树管护、鲜叶采摘、传统制茶工艺、茶文化基本知识等的综合培训、建立健全古茶基地痕迹跟踪管理、技术指导管理的档案和制度； ④完成生产车间建设、生产加工审批、商标注册、质量认证； ⑤完成“茶乡茶苑”项目的选址、征地和开发建设的前期准备工作。 ⑵2014年 ①总结试点经验，稳步扩大试点范围； ②打造鲁史沿河村宗家组古茶基地休闲旅游和特色民居旅游示范点； ③做好诗礼古墨村乡村文化旅游和农耕文明体验村的规划编制。 ④开工建设凤庆茶马文化体验村“茶乡茶苑”项目。 ⑶2015年 ①基本形成一江一长湖（澜沧江、小湾电站坝头到漭街渡大桥的百里长湖）、两特一古道（特色农产品、特色民居、茶马古道）、三魂一整体（把茶文化、茶马文化、农耕文明）、四古一品牌（古茶树、古茶、古镇、古磨房）的旅游特色和特色旅游产品。 ②基本建成凤庆茶马文化体验村“茶乡茶苑”一期工程。 ⑷以点带面 通过试点总结经验完善方案，开发模式和开发产品逐步在全县推开。 ⒊开发模式 ⑴农户联合建基地：以拥有古茶树的农户自愿联合为基础建立古茶基地，基地建设费用（先期摸底调查、认养牌制作、除草和病害防治、施肥、古茶树日常管理、技术培训和指导等）按照《凤庆元生大叶种古茶专业合作社章程》规定列支； ⑵基地联合聚原料：凤庆元生大叶种古茶专业合作社（以下简称合作社）按照同种同期同地晒青毛茶市场价格上浮10%的收购价统一收购基地晒青毛茶原料； ⑶统一管理保质量：春茶开摘前合作社制定当年收购原料的等级质量标准，确保原料质量； ⑷质量管理创品牌：建立健全基地选择认定、古茶树认定挂牌和日常管理、鲜叶采摘技术规范、传统制茶工艺程序、原料分类建档等原料质量痕迹管理，创建古茶品牌； ⑸品牌创建树形象：通过古茶品牌的创建和精心打造，在国内外树立起凤庆是“古茶原地、养生会所”的地域形象； ⑹形象树立促旅游：以“古茶原地、养生会所”的地域形象开发古茶基地休闲旅游、乡村文化旅游、特色民居旅游、茶文化旅游等系列产品，促进当地文化旅游产业发展； ⑺旅游兴旺带产业：通过文化旅游产业发展带动古茶基地生态种植、生态养殖、传统手工艺、原生态土特产品加工等产业发展； ⑻产业发展惠民生：通过特色产业联动发展增强古茶基地农民的富裕程度和文明程度。 ⒋开发内容 ⑴古茶树资源：重点规划大寺平河，郭大寨大松林，鲁史团结、沿河、新塘，诗礼古墨，小湾香竹菁香竹菁