公开课教案《营养午餐》.docVIP

公 开 课 教 案 （ 2014-2015 ）学年第（ 二 ）学期 科目：数学 班级: 四年级 授课人: 田纪兰 课题 《营养午餐》 课型 新授 课时 1 教学 目标 知识与技能： 1．了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。　　2．会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识设计调配科学、合理午餐食谱。　　3. 懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。 过程与方法：小组合作学习，探究、判断归纳。 情感态度与价值观：体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。 重点 能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。 难点 理解“不低于、不超过”的含义 教法 情境教学法、小组合作学习，探究性学习。 学法 小组合作学习，探究性学习。 板 书 设 计 营养午餐 热量不低于2926千焦　　 脂肪不超过50克 （不小于　大于或等于　≥）（不大于　小于或等于　≤） 荤 素 搭 配 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 一、情景引入 请欣赏2008年奥运会体育健儿的精彩瞬间。 师：同学们，2008年运动会上体育健儿取得了优异的成绩与他们哪些因素有关呢？ 师：不仅跟他们锻炼了身体而且与他们的饮食均衡也有很大的关系。 民以