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中职美发与形象设计专业现代学徒制的研究与实践 　　【摘要】美发与形象设计专业在职业教育发展中，不断地与企业深度融合，是职业教育校企合作不断深化的一种新的形式，顶岗实习、订单培养、现代学徒制是一种递进关系，是职业教育发展的需要。 　　【关键词】现代学徒制 双元育人 校企共建 　　【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）04-0023-02 　　美发与形象设计专业在职业教育发展中，与企业深度融合，是职业教育校企合作不断深化的一种新的形式，顶岗实习、订单培养、现代学徒制是一种递进关系，如何培养综合性、多技能、可持续发展、多渠道就业的高素质技能型人才之路，现代学徒制为专业发展指明了方向，这正是值得教育工作者不断探索和实践的意义。现代学徒制是符合国家职业教育改革倡导的新理念，是适应现代服务业的发展需要。只有遵循教育规律和人才成长规律，逐步深化教育教学改革，大胆创新教育教学方法，探索多种培养途径，才能为社会培养出高素质、高技能型的复合型人才，适应现代社会对大规模技术技能人才的需要。 　　一、国内外现代学徒制的研究 　　1.国内研究 　　近几年，我国实践现代学徒制已在不同地区、不同专业积极地推进和尝试，经过探索与实践取得了丰厚的宝贵经验，为社会经济的发展做出巨大的贡献。中职学校的美发与形象设计专业在现代学徒制的工作开展上，不可否认仍然存在一个任重道远的“本土化”问题。毕竟，我国目前的教育管理体制、运行机制、财政制度和人事制度等，还远不适应推行现代学徒制带来的培养目标、课程体系、学习方式、评价模式等方面的重大变革要求，这就需要我们立足实际、放眼长远、尊重科学、自上而下，举全国之力，集全民之智，对现代学徒制的试点做周密架构和顶层设计，营造有利于促进产教融合的环境。 　　2.国外研究 　　“现代学徒制（modemapprenti ceship）”一词是在1993年英国政府的“现代学徒制计划”中出现的，而且从2004年开始，英国在新一轮的学徒制项目中也已经停止使用“现代学徒制”这一词，因此大多数人认为，“现代学徒制”的说法，突出了它的时代感和特性，更有利于区别当前学徒制与以往学徒制的区别。 　　西方的现代学徒制以德国、瑞士、英国、澳大利亚和法国为代表，尽管各国开展现代学徒制的形式具有一定的差异，但其内在本质是一致的。 　　（1）德国把现代学徒制叫做“双元制”，是指在企业和学校两个场所完成。学徒在两个场所的时间和学习任务并不是等同的，企业是双元中的主要者，企业培训依据的是由行业组织制订的全国统一的“职业培训条例”，学校教学则依据由各州教育主管部门制订的“框架教学计划”。培训过程中，一般每周3～4天在企业，1～2天在学校。行业协会组织的中期考试和毕业考试是学徒必须参加的两个重要考核，通过即可获得相应的证书，完成学徒制。 　　（2）瑞士的职业教育统归联邦政府管理。学徒制必须根据联邦专业教育与技术办公室发布的“职业培训条例”来开展，它不仅规定了教育内容，也规定了职业学校、企业、产业培训中心的分工职责。瑞士现代学徒制在三个场所完成，因此又被称为“三元制”。其做法是学生每周1～2天在职业学校，3～4天在企业接受培训。还有一种模式是学生开始时大部分时间在学校学习，然后逐渐减少学习时间，转而以企业培训为主。学徒期满后，学徒要参加一系列的国家考试，以获得联邦职业教育证书（2年制）或文凭（3～4年制）。同时，他们还可获得一份由师傅颁发的学徒工作证明。 　　（3）澳大利亚的现代学徒制包括学徒制和培训生制两类，主要区别是：学徒制时间较长（3～4年），且更稳定（学徒期间企业更换业主，新的业主必须继续履行培训合同；合同的取消，需要所有相关方同意）；培训生制时间较短（1～2年），稳定性也差些（学徒期间企业更换业主，新的业主可以终止学徒培训；任何一方都可单方面解除培训合同）。两种类型开展培训的依据都是澳大利亚职业资格框架和培训包。 　　纵观现代学徒制，强调以人为本，注重实用，强化技能，从制定方针政策的政治环境、制度环境，以至于到校企合作工学结合的课程环境、学以致用完成项目任务的课堂环境、亲身实践学有所长的企业工作环境，还是社会对职业资格高度认同的社会环境、文化环境、对外交流环境等，都有利于高素质、高技能、应用型职业技术人才的培养与成长，这是需要我们学习和借鉴的。 　　二、美发与形象设计专业四维度的深度改革探索： 　　1.与人才培养模式改革的探索 　　经过三十年的实践与沉淀，我校美发与形象设计专业最终确立了“做中学，做中教”的人才培养模式。培养能适应社会发展需要和职业岗位需要，德、智、体、美全面发展，具有美发、化妆、美甲、形象设计基本理论和相关知识与技能，有较高文化素养及创新能力，具有手绘表现能力与