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人类学方法在商业教育中的应用 　　[摘 要]工商人类学是将人类学的田野调查方法应用于企业管理流程设计或产品制造设计、顾客体验调查等工商业领域的一门应用学科。人类学的田野调查方法主要是参与观察法和深入访谈，人类学家将企业管理和顾客消费行为视为一种人类的文化行为加以研究。目前人类学的调查方法已被许多国外的大学应用于商业教育课程当中。中国的工商人类学及商业教育还处于起步阶段，如何培养能做商业调查的人类学家，以及具有人类学田野调查知识的企业管理人才，这是工商人类学的一项重要课题。 　　[关键词]工商人类学 应用人类学 田野调查方法 商业教育 　　[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2015）10-0174-04 　　现代社会的专业化分工越来越细，对从业人员的专业素质要求也越来越高。随着全球化的政治、经济、文化流动加速，跨地区、跨行业、跨领域的合作愈加频繁，除了对就业者专业知识的预期要求不断提升之外，如何在内部建立有效的合作机制，也成为现代工商企业所着眼的一项重要发展策略。人类学作为一门研究跨文化和跨领域的学科，近几年被迅速引入商业教育和实践中。 　　本文将阐述人类学的研究方法在工商业领域如何被应用，以及工商企业如何将有人类学训练背景的人员引进企业内部管理中，解决企业运营效率降低的问题，从而说明引入人类学方法对于现代商业教育发展所产生的新的转向和影响。 　　一、现代商业教育的兴起 　　近代工商业的发展使现代商业教育取代了过去学徒式的传统商业教育实践模式。19世纪50年代，美国纽约及费城两地首先出现了商业学校，至1870年时，两地已有26家商业学校及5800名学生。1881年费城富商约瑟夫?沃顿（Joseph Wharton）在宾夕法尼亚大学成立沃顿管理学院 （The Wharton School of Finance and Economy），这是美国历史上第一个设于大学内的管理学院。由于企业管理人才市场需求的巨大推动，至1900年，美国的商业学校已多达400家。[1] 　　中国近代“洋务运动”的兴起，工商企业纷纷建立，中国传统家族继承、私塾授课、学徒修业的经商培养教育模式迅速改变，现代的商业教育被提上议事日程。1898年开办的京师大学堂设分科大学堂，其中商科大学分三门，即银行及保险学门、贸易及贩运学门、关税学门。商科大学要求设置商业实践所，使学生得以实习商业，这是中国大学设商学院之始。民国政府时期，商业学校被大力推广，大学内分文、理、法、教育、农、工、商、医八个学院，1931年民国政府令各省大力兴办相应的高、初级农、工、商职业学校，以适应商业日益发达的形势。[2] 　　随着改革开放以及中国加入WTO，我国商业教育的规模更是蓬勃发展，从1997年国家批准设立管理学门类和工商管理一级学科，到2000年我国已有963所普通高校开办了本专科管理教育，工商管理学科（包括会计学、企业管理、旅游管理和技术经济及管理）的博士、硕士授权单位分别为37个和211个，共招收学生24万多人。[3] 　　二、“经济人”到“社会人”，人类学方法引入工商管理 　　早期的商业教育开设课程以培养学生的经济和管理技能为目的，主要涉及商业道德、商业法律、会计、国内国外贸易、商品学、财政学、统计学等内容。而19世纪末20世纪初的商业教育和实践受到泰勒（Frederick Taylor）提出的“科学管理理论”的权威影响，注重研究如何提高生产效率，实行科学化、标准化的管理。 　　1924年到1932年，美国西方电气公司霍桑工厂进行了为期8年的“霍桑实验”（Hawthorne Effect），研究目的在于寻找影响劳动生产率的决定因素。[4]第一阶段的实验由科学家和工程师主导，他们采用的实验方法是1915年泰罗管理学理论所确定的：照明度作为一个“易控变量”是使雇佣员工的生产效率最大化所需要的条件。然而，第一阶段的车间照明实验却失败了，车间照明条件的改善并没有提高工人的工作效率。第二阶段实验由哈佛大学的教授梅奥（Elton Mayo）和沃纳（W.Warner）等人主持，他们将“人际关系互动”的社会科学研究方法引入实验，研究主要分为关于工作时间和条件的福利实验、访谈实验，研究人群中非正式组织力量实验三个阶段。梅奥等人受到了当时的功能主义人类学家马林诺夫斯基（Bronislaw K.Malinowshi）和拉德克利夫-布朗（Radcliffe-Brrown）的深刻影响。 　　梅奥从人类学的研究中深受启发，将“田野工作”搬到了霍桑工厂进行。通过研究者的参与观察，他们发现了“非正式团体”在工人群体中是如何形成的，管理层所制订的工作量标准，在实际工作中却被工人们的非正式标准所取代，并且被工人中的“非正式团体”有效的维