酒店员工礼仪培训.docVIP

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酒店员工礼仪培训

培训方式: 讲授、案例分析、互动、情景演练员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,以符合的形象及标准,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。 运用良好的客务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感。 中国的餐饮市场经过多年的改革与发展,已进入一个新的阶段,市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。员工“综合素质”培训 服务意识 为什么要有服务意识 顾客是怎样失去的 员工全新面貌 员工仪表仪容 职业装穿着技巧 个人角色演练 如何观察顾客 如何观察顾客 目光注视 实战演练察言观色 如何预测顾客的需求 顾客的需求 确认客户的期望需求 拉近与顾客的关系 倾听的技巧 倾听过程中应该避免使用的言语 如何接听电话 接听电话的技巧 检验理解 情景演练 微笑服务的魅力 微笑训练 如何引导顾客 巧用开放式和封闭式问题 服务语言技巧 与顾客有效的沟通 如何巧用身体语言 私人空间 文化差异 有效沟通的技巧

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