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2011-2015年中国大蒜行业市场调研与投资前景分析报告 ? 大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。目前中国的大蒜产量占全球总产量的70％以上，中国的大蒜种植面积达70万公顷左右，占全球大蒜种植面积的60％以上，主要生产基地集中在山东、河南、江西、广西、安徽等。我国大蒜行业发展良好，市场有着良好的广阔空间。??????? 中国报告网发布的《2011-2015年中国大蒜行业市场调研与投资前景分析报告》共十章。首先介绍了大蒜相关基础概述、中国大蒜行业市场发展环境等，接着分析了中国大蒜行业市场运行的现状，然后介绍了中国大蒜市场竞争格局。随后，报告对中国大蒜生产加工做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国大蒜行业发展前景与投资预测。您若想对大蒜产业有个系统的了解或者想投资大蒜行业，本报告是您不可或缺的重要工具。??????? 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。 第一章 大蒜相关基础概述第一节 大蒜基础认知一、大蒜的基本属性二、大蒜的种类三、大蒜的传说及文献记录第二节 大蒜的基本功能 一、大蒜的保健作用： 二、临床上治疗皮肤病： 三、大蒜的营养成分及其保健作用：第三节 大蒜的综合价值一、使用价值二、食用价值三、食疗价值 第二章 2010-2011年世界大蒜市场整体运营状况分析第一节 2010-2011年世界大蒜种植概况一、世界大蒜种植规模与区域分布二、世界大蒜的产量分析三、世界大蒜研究进展第二节 2010-2011年世界大蒜市场运行透析一、世界大蒜市场需求、消费分析二、世界大蒜贸易分析三、世界大蒜价格分析第三节 2011-2015年世界大蒜重点区域市场分析第四节 2011-2015年世界大蒜行业发展趋势分析 第三章 2010-2011年中国大蒜行业市场发展环境分析第一节 2010年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2011年中国宏观经济发展预测分析第二节 2010-2011年中国大蒜市场政策环境分析一、中国蔬菜政策分析二、大蒜质量标准三、大蒜进出口贸易政策分析第三节 2010-2011年中国大蒜行业加工技术环境分析第四节 2010-2011年中国大蒜市场社会环境分析 第四章 2010-2011年中国大蒜行业市场运行态势分析第一节 2010-2011年中国大蒜种植概况一、中国大蒜种植规模与区域分布二、中国大蒜种植新技术研究三、中国大蒜产量分析第二节 2010-2011年中国大蒜市场运行态势分析一、中国大蒜产量在全球地位分析二、中国大蒜贮藏量分析三、中国大蒜市场需求消费形势第三节 2010-2011年中国大蒜行业发展中存在的问题 第五章 2010-2011年中国大蒜市场价格分析第一节 历年国内大蒜价格变化汇总一、历年国内大蒜价格走势二、国内大蒜价格运行特点分析第二节 2010-2011年国内大蒜价格最新运行态势一、2010-2011年国内大蒜批发价格变化二、2010-2011年国内大蒜价格指数分析第三节 国内大蒜市场价格“炒作升温”评析一、“炒作”现状二、“炒作”缘由三、针对国家行政干预的点评 第六章 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业主要数据监测分析第一节 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业总体数据分析一、2008年中国蔬菜、水果和坚果加工行业全部企业数据分析二、2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业全部企业数据分析三、2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业全部企业数据分析第二节 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析一、2008年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析二、2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析三、2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同规模企业数据分析第三节 2008-2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析一、2008年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析二、2009年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析三、2010年中国蔬菜、水果和坚果加工行业不同所有制企业数据分析 第七章 2010-2011年中国大蒜市场竞争格局分析第