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加强中职旅游专业技能教学的几点思考 　　摘 要：本文着手于中职旅游专业技能教学的现状，结合中职旅游专业人才培养模式进行探究，总结出加强中职旅游专业技能教学的具体措施，为我国中职旅游专业今后的教学创新与发展提供可行性参考。 　　关键词：中职旅游专业 技能教学 具体措施 　　职业教育也就是就业教育，是我国专业技能培养的重要场所，旨在为我国提供更多更加优秀的先进技术人才，因此，大力发展职业教育具有极其重要的现实意义。笔者主要对中职旅游专业技能教学的实际情况进行探究，结合我国现阶段中职旅游专业教育的发展情况进行分析，为我国今后的中职旅游专业技能教学提供几点合理化的参考。 　　一、中职旅游专业技能教学的现状 　　1.技能教学环境薄弱 　　在我国现阶段中职旅游专业的实践教学过程中，部分学校的软硬件设备与内部教学环境较为薄弱，致使专业课堂教学的高效性受到极大影响，严重抑制了我国中职旅游专业今后的办学与发展，偏离了我国现有的校企合作模式与合作观念。在我国部分中职学校中，软硬件与教学环境的欠缺及薄弱情况，致使旅游专业课堂教学的效率较低，在学校内部资源不足的情况下，诸多教学方法与实践培养手段无法开展，学生无法亲身实践专业技能，在学习过程中缺乏正确的学习目标，极大地降低了旅游专业教学的有效性。 　　2.技能教学流于形式 　　目前中职的技能教学中，仍旧存在理论教学为主，实践教学为辅的情况，这种情况极大地抑制了我国旅游专业技能教学的发展，致使旅游专业技能教学沦为形式，降低了专业教学与实践教学的有效性，严重降低了学生的学习积极性。通过对我国部分中职学校的旅游专业进行课堂探究，发现在我国大部分中职学校当中，学校对旅游专业的课程安排为专业基础课外加专业理论课及技能培养课程，其中专业基础课占全部课程的30%，专业理论课占全部课的40%，而实践技能培养课仅占全部课程的30%。比较一下实践培训课程与专业理论课程的结构比例，显然不难看出我国现阶段中职旅游专业在实际教学中存在的矛盾与问题。 　　3.旅游专业教学指向性较差 　　通过对部分中职学校的实践教学情况进行探究，结合旅游专业的实际情况可知，在我国部分中职学校的技能教学过程中，受教学模式及教学水平的影响，学生在技能教学的过程中根本无法切实掌握旅游专业的相关技术与技能，学校实践技能培养的层次过低，更会严重阻碍学生的学习积极性，逐渐导致学生的学习目标出现偏差，严重降低了学校旅游专业的实践教学质量。 　　二、中职旅游专业人才培养模式探究 　　1.以就业为指导的特色人才培养模式 　　学校就业率的高低往往是评价一所中职学校办学质量的最好标准，因此，在我国现阶段中职学校的实践办学过程中，学校应积极秉承人才培育的理念，以就业为导向积极发展特色办学，争取一切资源帮助学生就业，努力实现企业与用人单位的双赢局面。从我国部分中职学校的办学情况出发，结合我国现阶段的实际发展需要，新时期的旅游专业人才培养模式应具备相应的特色与就业导向，学校在人才培育的过程中应积极发展校企合作，提高学校在区域内的知名度，为学校毕业生今后的就业提供基础条件。 　　2.在固有办学观念上不断创新的人才培养模式 　　我国中职旅游专业技能教学始终处于发展与创新的阶段，在我国未来的很长一段时间内，都应对中职旅游专业的人才培养模式进行探究与完善，结合我国新时期的社会需要，对固有的办学观念积极创新，为我国培养更多更加优秀的旅游专业先进技术人才。在中职旅游专业人才培养模式的创新过程中，首先应对固有的办学理念进行细化，对专业人才培养的目标进行总结，为之后的优质办学提供可行性参考。 　　三、加强中职旅游专业技能教学的具体措施 　　1.提升对学生的职业素质培养 　　职业素质是任何一位从业者都应具备的基本综合素质。众所周知，旅游行业是一个综合性的服务行业，更需要从业人员具备相应的职业素质，并且还应具备娴熟的职业技能与灵活的应变能力，以此才能真正满足不同客户的相应需求，因此，在中职旅游专业技能教学中推行对学生的职业素质培养就显得尤为重要。学校在2014年3月对中职旅游专业的6个班级中设立实验教学点，总计302位学生接受职业素质培训，通过对这批学生所在的单位进行摸查走访，校企合作单位对这批学生的满意程度较高，对学生在实习岗位上的工作情况都予以了充分肯定，普遍认为这批学生的职业素质优良，明显好于前几届的学生。通过对本次实验探究的结果进行分析，充分证实了在中职旅游专业技能教学中加强学生职业素质教育的重要性。 　　2.提高学校专业教学的指向性 　　在我国现阶段中职旅游专业的技能教学过程中，普遍存在中职学校旅游专业教学实习方法单一的情况，这些学校在组织课堂教学与单位实习的过程中层次较次，致使学生在实践培养过程中遭受诸多问题的困扰，极大地抑制了学生学