对浙江农产品加工业的调查与思考（调研材料）.docVIP

对浙江农产品加工业的调查与思考 【2006-09-13】 【作者/来源 / 】 　　大力发展农产品加工业对于解决农产品卖难问题，推动现代农业发展，实现农业增效，农民增收，带动农村经济的全面良性循环发展，具有重要的现实意义和深远的战略意义。近年来，浙江省各地充分发挥各自的自然资源和传统特色优势，为促进农产品加工业的快速发展采取了许多政策措施，取得了一些成绩。但是，作为经济发达的省份，目前浙江省农产品加工率仍较低，加工企业的竞争力不够强，与发达国家相比有明显差距。因此，如何进一步发展农产品加工业，发挥农产品加工业对现代农业的重要支撑作用，是摆在我们面前的一个重要而紧迫的课题。为了进一步了解浙江省农产品加工业的现状及其存在的主要问题，更好地为各级政府决策服务，近期国家统计局浙江调查总队在全省范围内调查了与农产品加工有关的9大行业及其70个行业小类的8979家企业。本文根据调查结果，描述了浙江省当前农产品加工业发展现状，分析了存在的问题和潜在优势，提出一些加快农产品加工业发展的对策建议。 　　农产品加工业，从总体上讲是指以农林牧渔产品和野生动植物资源为原料所进行的工业生产活动。大力发展农产品加工业对推动现代农业发展，实现农业增效、农民增收，带动农村经济的全面良性循环发展和提升城乡居民生活质量，具有重要的现实意义和深远的战略意义。近年来，在各级党委、政府的领导下，浙江省各地充分发挥各自的自然资源和传统产业优势，为促进农产品加工业的快速发展采取了许多政策措施，取得了一些成绩。但是，目前浙江省农产品加工率仍较低，农产品卖难的问题也时有发生，加工企业的竞争力不强，与发达国家相比有明显差距。因此，如何进一步发展农产品加工业，发挥农产品加工业对现代农业的重要支撑作用，是摆在我们面前的一个重要而紧迫的课题。为了进一步了解浙江省农产品加工业的现状及其存在的主要问题，更好地为各级政府决策服务，近期浙江省统计局、国家统计局浙江调查总队依据国家统计局制定的《国民经济行业分类》标准，结合浙江省农产品加工业发展的特点，在全省范围内调查了与农产品加工有关的9大行业及其70个行业小类的8979家企业。调查时期为2004年和2005年，调查内容涉及从业人员、固定资产、产品销售收入、应交税金、工资总额和企业联结基地及农户等情况。本文根据调查结果，描述了浙江省当前农产品加工业发展现状，分析了存在的问题和潜在优势，提出一些加快农产品加工业发展的对策建议。 　　一、现状及特点 　　（一）农产品加工企业效益良好，实力不断增强 　　调查表明，近两年浙江省农产品加工业保持持续稳定的发展势头。被调查的8979家企业2005年年末固定资产原价504亿元，平均每个企业561.47万元，比上年同期增长13.7%；产品销售收入1421亿元，占全部工业企业2005年产品销售收入的5.7%，平均每个企业1582.11万元，比上年同期增长19.7%，其中出口交货值贡献率为22.1%；应交税金60.77亿元，增长18.6%，占全部工业企业2005年应交税金的6.3%；利润总额66.88亿元，增长18.1%，占全部工业企业2005年利润总额的5.3%，人均创利税2.63万元；2005年创增加值230亿元，平均每个企业人均创增加值4.74万元；每百元固定资产原价创增加值46元、创利税25元。2005年8979家企业中有亏损企业1075家，亏损面为12%，亏损额5.98亿元，亏损率为8.2%。 　　（二）农产品加工企业扩大了农民就业门路，提升了农产品价值 　　从总体上看，农产品加工业是一个劳动密集型的产业，吸纳的劳动力数量众多。据有关专家测算，全国农产品加工业产值与农业产值的比值每增加0.1个百分点，就可以带动15万人就业。近几年浙江省农产品加工业的迅速发展创造了农村劳动力较多的就业机会，增加了农民收入。浙江省被调查的8979家企业，2005年年末从业人员48.48万人，比上年同期增长7%，其中产品销售收入500万的规模企业从业人员38.82万人，占总从业人员数的80.1%；全年工资总额57.59亿元，同比增长9.0%；年人均工资1.19万元，仅此一项即可为全省农民人均带来收入162元。此外，农产品加工企业一定程度上缓解了农产品的销售压力，使得一部分很难通过市场直接销售的农产品实现了价值，相应增加了农民收入。以桔子销售为例，人们对市场上直接销售的桔子品质要求比较高，使得很多品质相对较差的桔子卖不出好价钱，或者根本卖不出去。而桔子罐头企业对收购的原材料品质要求并不高，这样市场上无人问津的桔子被企业收购，使质次农产品有了销路。如我们曾走访的象山县华宇食品厂，该企业主营桔子罐头，原料收购全部在本地，当地农户把品质好的桔子通过市场直接销售了，剩下的无法卖出，而华宇食品厂收购了这些滞销的质次产品，从而最大程度地实