03第03章1-2节吸收与酵解详解.ppt

第三章 糖代谢(p315) 第一节 糖的消化吸收 第二节 糖的中间代谢—无氧酵解(p315) Allosteric Regulation of Phosphofructokinase. A high level of ATP inhibits the enzyme by decreasing its affinity for fructose 6-phosphate. AMP diminishes and citrate enhances the inhibitory effect of ATP. Activation of Phosphofructokinase by Fructose 2,6-Bisphosphate. (A) The sigmoidal dependence of velocity on substrate concentration becomes hyperbolic in the presence of 1 μM fructose 2,6-bisphosphate. (B) ATP, acting as a substrate, initially stimulates the reaction. As the concentration of ATP increases, it acts as an allosteric inhibitor. The inhibitory effect of ATP is reversed by fructose 2,6-bisphosphate. Phosphofructokinase in the liver is a tetramer of four identical subunits. The positions of the catalytic and allosteric sites are indicated. （5）磷酸丙糖的互换 磷酸二羟丙酮 DHAP 3-磷酸甘油醛 GAP 磷酸丙糖异构酶 果糖- 1,6-二磷酸 2× 3-磷酸甘油醛 28/57 （6）3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油醛脱氢酶 3-磷酸甘油醛 (glyceraldehyde 3-phosphate) 糖酵解 中唯一的 脱氢反应 1,3-二磷酸甘油酸 1,3-diphosphoglycerate (1,3-DPG) ～ P NAD＋＋H3PO4 NADH+H+ 此酶含巯基，碘乙酸可强烈抑制其活性 第三阶段 29/57 （7）1,3-二磷酸甘油酸转变为3-磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸激酶 3-磷酸甘油酸 (3-phosphoglycerate) 这是糖酵解 中第一次 底物水平 磷酸化反应 ADP ATP 1,3-二磷酸甘油酸 (1,3-diphosphoglycerate) (1,3-DPG) ～ P 30/57 （8）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸 (3-phosphoglycerate) 磷酸甘油酸变位酶 2-磷酸甘油酸 (2-phosphoglycerate) 31/57 （9） 2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸 磷酸烯醇式丙酮酸 (phosphoenolpyruvate) PEP 2-磷酸甘油酸 (2-phosphoglycerate) 烯醇化酶 Mg2+或Mn2+ 氟化物能与Mg2+络合而抑制此酶活性 ～ P H2O 32/57 ADP ATP 丙酮酸激酶 PK 磷酸烯醇式丙酮酸 (phosphoenolpyruvate) 烯醇式丙酮酸 (enolpyruvate) 糖酵解过程的第三个调节酶， 也是第二次底物水平磷酸化反应 Mg2+或Mn2+ ～ P （10）磷酸烯醇式丙酮酸转变为烯醇式丙酮酸 33/57 （11）烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸 ATP 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸 ADP 丙酮酸激酶 烯醇式丙酮酸 (enolpyruvate) 丙酮酸 (pyruvate) 自发进行 34/57 第四阶段： 丙酮酸还原为乳酸(还原) 丙酮酸(pyruvate) NADH+H+ 乳酸 (lactate) 乳酸脱氢酶 NAD + （12） 丙酮酸还原为乳酸 35/57 糖酵解小结： 1、糖酵解过程的11个酶 磷酸葡萄糖变位酶* 磷酸化酶* 乳酸脱氢酶 丙酮酸激酶 烯醇化酶 磷酸甘油酸变位酶 3-磷酸甘油酸激酶 3-磷酸甘油醛脱氢酶 磷酸丙糖异构酶 醛缩酶 磷酸果糖激酶-1 磷酸已糖异构酶 已糖激酶/葡萄糖激酶 注: 磷酸化酶、磷酸葡萄糖变位酶在糖原分解中存在。 36/57 2、糖酵解过程的12步反应： ⑺ 1,3-二磷酸甘油酸→ 3-磷酸甘油酸 ⑹