第四节_有机化合物的一般步骤和方法摘要.ppt

CH4O CH4O 当化合物结构比较复杂时，若用化学方法，时间长、浪费试剂，因此科学上常常需要采取一些物理方法。与鉴定有机物结构有关的物理方法有质谱、红外光谱、核磁共振谱等。 测定相对分子质量的方法很多， 质谱法是最精确、最快捷的方法。 3、相对分子质量的确定——质谱法 质谱仪的图片：它是用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。 这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。 M = 46 【思考与交流】 1、质荷比是什么？ 2、如何确定有机物的相对分子质量？ （结论：分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间最长，因此谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对分子质量） 【三】用物理方法确定有机化合物的结构 可用以下方法对分子结构进行鉴定 1、红外光谱：阅读P22 2、核磁共振氢谱：阅读P22 3、X-射线晶体衍射技术： P23科学视野 1、红外光谱 由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。 根据红外谱图中的化学键和官能团确定有机物的结构。 P22图：吸收越强，透过率越低，则说明含有该种原子团（官能团） 练习： 有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式 　　 　　 　　 C—O—C 对称CH3 对称CH2 CH3—CH2—O—CH2—CH3 [提升练习] 下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为： C—O—C C=O 不对称CH3 CH3—COO—CH2—CH3 CH3—C—CH2—O—CH3 O HCOO—CH2—CH2—CH3 CH3—CH2—COO—CH3 HC—CH2—CH2—O—CH3 O 2、核磁共振氢谱—确定氢的类别和数目 不同化学环境的氢原子（等效氢原子）因产生共振时吸收的频率不同，被核磁共振仪记录下来的吸收峰的面积不同。 所以，可以从核磁共振谱图上推知氢原子的类型及数目，从而推断有机物的结构。 由P23的图谱可知 ： 未知物A的结构应为CH3CH2OH 例：CH3CH2OH、CH3—O—CH3两种物质来说， 除了碳原子、氧原子的位置、连接方式不同外，氢原子的连接方式也不同、所处的环境不同，即等效氢的种数不同。 小组讨论：未知物的分子式为C2H6O，有哪些方法推断其结构？------分析思路？ ⑴、化学性质： ⑵、物理性质： 由组成通式（CnH2n+2O）写出可能的结构 酯化反应、加入Na、消去反应、、、 红外光谱、核磁共振氢谱 [练习下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号（例如：课本P23---图1-20 ）的是 A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3 * * * * 第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法 研究有机化合物一般要经过以下几个步骤: 粗产品 分离提纯 元素定性、定量分析 除杂质 确定分子式 确定结构式 你知道每一步是怎样完成的吗? 实验式或最简式 波谱分析 测定相对分子质量 分离、提纯 思考：物质的分离与提纯有什么区别？ 比如：有氯化钠、氯化钙的混合物， 如何提纯氯化钠？如何分离二者？ 常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 分离、提纯 2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开 有机物分离的常用物理方法 蒸馏 重结晶 萃取 分液 1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。 有机物的分离、提纯方法： 提纯液体有机物：蒸馏、萃取、色谱法 提纯固体有机物：重结晶 一、蒸馏 思考与交流 1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？ 2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？ 3、思考P17---实验1-1的实验步骤，有哪些需要注意的事项？ 2、蒸馏提纯的条件 有机物热稳定性较强； 与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃） 1、蒸馏的原理 利用混合物的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质 实验：含有杂质的工业乙醇的蒸馏 蒸馏的注意事项 注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”。 不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网(受热均匀)。 蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的1/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石。