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常见食物来源
为了防止肥胖,提倡中老年人增加运动,膳食平衡,减少热量,使BMI体重指数保持在20~24 饶明俐,《中国脑血管病防治指南》摘要(一)[J]. 中风与神经疾病杂志,2005,22(5):388-393 不适用BMI:1. 未满18岁;2. 是运动员;3. 正在做重量训练;4. 怀孕或哺乳中;5. 身体虚弱或 久坐不动的老人。 如在以上,那么BMI的指数对你不适用。 五、戒烟限酒 吸烟是脑血管疾病的重要危险因子,一定要戒烟 过量饮酒会使心脏兴奋性增加,极易诱发急性心脏事件,脑血管疾病患者最好不饮酒 男性每天喝白酒不超过50ml(1 两),啤酒不超过640ml(1瓶),葡萄酒不超过200ml(4两)(女性饮酒量需减半) 建议:不吸烟,限酒。 (1)对不饮酒者不提倡用少量饮酒来预防心脑血管病;孕妇更应忌酒。 (2)饮酒者一定要适度,不要酗酒;男性每日饮酒的酒精含量不应超过20~30g,女性不应超过15~20g[1]。 五、心理平衡 注意心理平衡 当精神紧张、激动或愤怒时,会诱发心绞痛、心肌梗死或中风,因此,心脑血管疾病患者一定要注意缓解精神压力,保持心理平衡 ? (1)症状突然发生。 (2)一侧面部麻木或口角歪斜。 ? (6)一侧或双眼视力丧失或模糊。 (7)视物旋转或平衡障碍。 ? 一侧肢体(伴或不 伴面部)无力、笨 拙、沉重或麻木。 ? (4)说话不清或理解语言困难。 (5)双眼向一侧凝视。 ? (8)既往少见的严重头痛、呕吐。 (9)上述症状伴意识障碍或抽搐。 中风先兆 常见预兆有: 1、一侧面部或上下肢突然感到麻木、软弱 无力、嘴歪、流口水。 2、突然出现说话困难,或听不懂别人的话。 3、突然感到眩晕,摇晃不稳。 4、短暂的意识不清或嗜睡。 5、出现难以忍受的头痛。 头痛由间断性变 为持续性, 或伴有恶心呕吐。 四、心脑血管疾病的急救处理 跟你的身体对话,倾听你身体的讯息。 如果我们习惯于注意自己身体的感觉,时时安抚照顾它的话,很多疾病就不会因为日积月累而产生。 第七章 年轻人的保养 重要的维生素 “最佳营养学” 维生素A: 缺乏症状:夜盲症、眼睛干燥、发痒 常见食物来源:胡萝卜、鸡肝、猪肝、鸡蛋黄 维生素B1: 缺乏症状:情绪低落、精神萎靡、食欲不振、疲劳、眼光呆滞、肠胃不适、手脚麻木、脚气病、心脏肥大、心跳异常、肌肉无力、酸软、记忆力差 常见食物来源:酵母(干)、花生仁(生)、黄豆、猪肝、小米 维生素B6: 缺乏症状:虚弱、贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮、 口臭、脱发 常见食物来源:瘦肉,果仁,糙米,绿叶蔬菜,香蕉 维生素C: 缺乏症状:坏血病、牙龈出血,牙齿脱落、毛细血管脆弱、伤口愈合缓慢、皮下出血、流鼻血、脸色苍白 常见食物来源:猕猴桃、红辣椒、橙子、橘子、苦瓜、板栗(生)、绿辣椒、蕃茄 维生素D: 缺乏症状:佝偻病、骨质疏松、小孩软骨病、食欲不振、腹泻 常见食物来源:鱼肝油、奶制品、蛋黄、肝 维生素E: 缺乏症状:红血球受破坏,神经受损害,营养性肌肉萎缩,不育症,月经不调,子宫机能衰退等等。 常见食物来源:棉籽油、玉米油、花生油、甘薯、鲜奶油、植物油、豆类、蛋类 叶酸: 缺乏症状:舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白,记忆力衰退 常见食物来源:莴苣、菠菜、油菜、肝脏、鸡蛋 以上是一些比较常见的维生素,但是营养均衡是最最关键的,而且各种营养素之间是相互联系的,比如: ????? 1、维生素A、C、E互相保护对方不被氧化,一 起补充效果更佳????? 2、维生素B1、B2、B6的比例是1:1:1 ?????? 所以,营养均衡才是关键!维生素,一个都不能少! ?????? 注:补给维生素时千万不要过量,否则会适得其反。
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