高中化学必修2乙醇优秀摘要.ppt

三门峡市实验高中 化学 中国的酒文化博大精深,源远流长! 关于酒的诗词名句有很多,同学们知道哪些?说说看。 中国的酒文化博大精深,源远流长! 关于酒的诗词名句有很多,同学们知道哪些?说说看。 当歌,人生几何? (曹操) 明月几时有, 问青天。(苏轼) 借问 何处有,牧童遥指杏花村( 杜牧) 把酒 酒家 对酒 白日放歌需 ,青春作伴好还乡。(杜甫) 纵酒 啤酒含酒精 3%-5% (啤酒的度数指麦芽汁含量) 葡萄酒含酒精 6%-20% 黄酒含酒精 8%-15% 白酒含酒精 50%-70% (以上均为体积分数) 小知识:酒的的度数 1.了解乙醇的物理性质和主要用途 2.掌握乙醇的分子结构及化学性质 3.了解烃的衍生物及官能团的概念; 乙醇分子结构的确定和乙醇的化学性质 乙醇的性质及与结构之间的关系 【教学目标】 【教学重点 】 【教学难点】 颜 色: 气 味: 状 态: 密 度: 挥发性: 溶解性: 无色透明 特殊香味 液体 比水小 200C时的密度是0.7893g/c

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