营养奇葩国之珍品-松花粉.docVIP

营养奇葩国之珍品 ????????????????????????????????????????????? 冬夏常青的松树，在顺境条件下，生长挺拔、高大、成材。在逆境下顽强、多姿。它给予人类美的享受和美德的启迪，松树还是人类的营养食品和药品。 ????（1）松花粉的营养成分 ????在90年代初期，由中国人民解放军总医院临床基础医学研究所和德国慕尼黑大学营养生理研究所合作，开展了中国马尾松花粉营养生理功能的研究。综合了各方面的研究成果，把松花粉的营养成分归纳为以下五个方面。 ??? 第一，松花粉含有20种氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的基本物质，松花粉中含有8种人体必需的氨基酸，这8种必需氨基酸营养丰富、种类齐全、比例搭配接近人体蛋白质的组成，具有活性、益于人体吸收、营养价值高、符合世界卫生组织制定的标准等特点。 ??? 第二，松花粉中有30多种矿物质元素。松花粉含有人体所需的常量元素钾、纳、钙、镁、磷和微量元素铁、锰、锌、铜、硒、铬等有30多种，这些矿物质元素是构成我们人体的组成成分，是调节人体生理功能的无机物质，这以天然的生物态的形式存在。所以，吸收率很高，没有毒副作用。松花粉还含有天然的高钾、高镁的特点，优于其它的保健食品，所以说松花粉就是通过食补来补充矿物质元素的最佳形式。 ??? 第三，松花粉中有14种维生素.不同的维生素在人体内担负着不同的生理功能.维生素在人体内不能合成(维生素D除外),必须要从食物中得到.松花粉中含有维生素A、B、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｐ、Ｋ、胡萝卜素、叶酸等等，含量丰富、具有活性、易于吸收。Ｂ族维生素含量丰富是松花粉的重要特点，松花粉中的维生素是活性维生素，活性维生素的吸收和非活性维生素的吸收比率是１０：１的关系。 　　第四，松花粉中含有近百种的酶、生物素和活性物质。酶是具有催化作用的复杂的蛋白质，在松花粉中，含有近百种人体所需的酶，酶能够促进胃肠的蠕动，增强食欲，调节人体的消化功能，促进对食物的消化吸收。所以，对胃溃疡、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎，都有很好的修复作用。 　　第五，松花粉中含核酸、纤维系、不饱和脂肪酸和黄酮类的物质。核酸可以促进细胞的再生、延缓衰老、抗疲劳、强化视力、增强体力。在松花粉中，纤维素含量非常丰富，它可以促进大肠中好细菌的繁殖，加速排便，使得肠道功能正常。纤维素还可以预防和改善冠状动脉硬化造成的心脏病。对于糖尿病的患者，纤维素可以改善末稍组织对胰岛素的感受性，达到调节血糖水平的作用。对于肥胖者，纤维素可增加胃部的饱腹感，达到“补法减肥”的效果。松花粉是最理想的补充膳食纤维的保健品。松花粉中还含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体的血脂具有双向调节的作用。松花粉中还有黄酮类的物质，黄酮类物质可以抗动脉硬化，降低胆固醇，降低血脂。 　　（２）松花粉是保健功效 　　第一，强化消化功能，增强食欲，克服便秘。松花粉中的酶，能够促使人的胃肠蠕动，能产生天然的乳酸，增进食欲，帮助消化。花粉中的Ｂ族维生素，维生素Ｂ１、Ｂ６都能够促进胃液的正常分泌，有助于食物的消化吸收，所以，吃了松花粉以后，无论大人小孩，都可以起到很好的调节胃肠功能的效果。松花粉中的纤维素，对便秘可以起到很好的调理作用，所以纤维素也可以称为肠道的清道夫。凡是吃了松花粉的人，很多人都感觉到消化功能被调理得很好。 　　第二，强身健体，充沛精力，提高性能力。许多人由于长期的营养不均衡，或者是营养不良，造成精力不足，出现疲劳。当今，工作生活上的高速度快节奏，使得疲劳成为一种社会文明病。其实疲劳就是我们人体健康的保护性信号，人出现疲劳就是自身向你提出了警告，告诉你“该休息了，否则就要出问题了”。我们人体由积劳到成疾，是有个发展过程的，这个过程就是疲劳的逐步积累，预防积劳成疾的关键就是要敏感地自觉地发现自己疲劳的程度，由于松花粉中全面均衡的营养，可以使身体的疲劳得到全面的恢复，可以增强体力、精力，增强抗疲劳的能力。松花粉是滋阴壮阳、消除疲劳的保健食品，凡是吃了松花粉的人普遍的反应就是精神好，精力充沛。松花粉对男性前列腺增生、肥大、肿大有疗效，有前列腺疾病的人，尿道阻塞，排尿困难，很痛苦。松花粉具有调节膀胱尿道平滑肌的功能，调节性腺激素部的比例，抑制前列腺的增生。因此，有前列腺疾病的人，吃了松花粉会取得很好的疗效。对于中青年人，预防是非常必要的。 　　第三，保护心脏、降压、降脂。我国心脑血管病是中老年人的头号杀手。松花粉中的多种维生素和微量元素，维生素Ｃ、维生素Ｅ、矿物质元素的硒、镁、锌、钾，都可以加强血管壁的弹性，预防动脉硬化，改善微循环，多种氨基酸还可以提高心脏的活力，消除胆固醇，预防动脉硬化。花粉中的芦丁，还可以增强血管的抵抗力，平稳血压。花粉中的黄酮类物质，可以抗动脉硬化，降低胆固醇，降低血脂。总