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* 条形码的种类： EAN条形码：国际物品条形码，是国际物品编码协会（EAN）推出的一种国际通用商品条形码，主要用于超级市场里或一些自动销售系统的单件商品。 EAN-13条码符号结构 右侧 空白区 左侧 空白区 6 901234 567892 前置码 中间分隔符 校验符 起始符 左侧数据符 右侧数据符 终止符 商品知识 商品编码管理体系 * EAN-13条码数字结构示意图 XX XXXXX XXXXX X ? ? ? 检验码 商品标识代码 制造商代码 国别代码 A B C D 国际代码（或前缀码）：条码前2或3位数字，用于标识商品来源的国家或地区，由国际物品编码协会分配管理，如《附件一》所示。 制造厂商代码：国际代码后的5或4位数字，用于标识生产企业或批发公司，由国际物品编码协会在各国（地区）的分支机构分配管理。 商品代码：制造厂商代码后的5位数字，用于标识商品的特证或属性，由制造厂商依据EAN的规则自行编制。 检验码：最后一码，用于检验代码输入的正确性，根据一定的运算规则由以上三部分数字计算得出。 商品知识 商品编码管理体系 * 店内条码： 零售商在进货后，对商品进行分装和包装时，对商品进行自动编码和制成条码，然后粘贴或悬挂在商品上，称为店内条码。店内条码只能用于商店内部自动化管理系统，不能对外流通。 2开头的13位条码 商品编码是根据进销存系统自动生成的7-8位码，由系统自动生成，是商品的身份证号，应杜绝一品多编码 商品编码 商品知识 商品编码管理体系 * 供应商（SUPPLIER, VENDOR） 或称为“厂商”，即供应商品的个人或法人。一个门店的供应商以500～700家为宜。供应商过少则供应链受垄断，容易产生弊端；但供应商过多则采购量分散，采购价格没有优势，且订单处理程序复杂，流通费用过高。供应商可以是农民、生产基地、制造商、代理商、批发商（限一级）、进口商等，应避免太多中间环节的供应商，例如：二级批发商、经销商、皮包公司（倒爷）、或亲友所开的公司 代理商（AGENT） 即代理销售某一或某些品牌的法人组织，可分为全国性、区域性、省别、或市别 的代理商。一般而言，代理商通常代理互不冲突的品牌（即不用品类的商品），但在市场规模较小的都市有所例外。代理商通常也是一级批发商。一个制造商或进口商不 需要很多代理商。但在国内规模较大的制造商（例如：雀巢公司）可能会有多达500～700家的代理商 采购术语 * 销售单位（HUALIAN SELLING UNIT） 即超市的销售单位，此一单位并不恒等于最小单位，要看超市的采购人员如何去订定，例如：1支、1个、1组、3瓶、6个、或10公斤……等 销售量（SALES QUANTITY） 或简称“销量”，即销售的数量，真正意义的“销售量”应扣除“顾客退货”的数量 日均销量（DMS, DAILY MEAN SALES） 依字义而言，就是平均每日的销售数量，综超的日均销量定义有三： 新品进货前三十天：依数学平均数，例如：前十天卖30个，则DMS=3.0。 三十天之后：DMS=前一天的DMSX0.9＋当日销量X0.1。 始终未卖出的商品：DMS=0.05（注：理论值为0，但DMS值在许多报表的运算中常为分母值，若为0则无法运算）。 * 售价（SELLING PRICE） 通常是指“含税售价”（注：电脑系统实际是以“未税售价”来计算毛利的）， “天天低价”是指售价不高过其锁定的竞争对手。采购人员对A类及B类商品的售价应极为敏感，经常做市调，有助于培养采购人员对价格的敏感度 营业额（SALES） 或称为“销售额”或“业绩”，是指所有单品的销售量乘以当时售价的总和。营业额是判断一个单品、部门、门店或公司绩效好坏的重要指标。“净营业额”是指“营业额”减去“顾客退货额”的净数值 * 进价（BUYING PRICE） 通常是指“含税进价”（注：电脑系统实际是以“未税进价”，来计算毛利的。），进价决定的因素包括：“采购及销售人员的素质与谈判技巧，买卖双方的实力，供需的状况，付款条件，其他交易的条件与要求，供应商的地区性营销策略，供应商的获利状况，及买方的市场定位，或进货数量”等等。“含税进价”在电脑系统上是指扣除“折扣”后的进货价格 成本（COST） 电脑系统上的成本（即：净进价，等于“进价”减去“折扣”加上“运输费”，通常运输费已内含在进价里面。），是指 * 毛利（PROFIT） 单品的毛利是指收银台的售价减去成本的数值的总和，部门的毛利则是该部门单品的毛利总和，公司的毛利则为所有部门毛利的总和。“净毛利额”则为“总毛利”减去“顾客退货商品的毛利