市场营销奶茶店的调查报告.pptVIP

通过环境分析和市场分析，结合茶物语奶茶店的实际情况，考虑其目前营销方面面临的主要问题，确定此次营销策划的目标是通过宣传扩大品牌的知名度和影响力，将原有的70%的知名度提高到90%。通过一系列的促销活动提高茶物语奶茶店的销量，从原先1000杯的月销量提高到1800杯。 1000杯 1800杯 七.营销战略 7.1 Product 7.2 Price 7.3 Promotion 7.4 Place ㈠目标市场 茶物语奶茶店的目标市场是重庆三峡学院新区的全体学生。茶物语奶茶店位于文婷超市和自习室下面，地理位置比较有利。学校的学生人数众多，随着生活水平的提高其消费能力也不断增强，因此目标市场广阔。 营销战略 ㈡市场定位 较之于其他的奶茶店，我们推出养生系列的特色饮品。由于奶茶属于高脂肪、高热量的饮品，现在不少的人，特别是女性消费者虽然对奶茶有消费的欲望，但是为了保持健康的身体和苗条的身材都对奶茶望而却步。因此，我们结合中国传统中医养生文化，以天然五谷杂粮为原料，融入奶茶制作中。 基于以上的分析，茶物语奶茶店的市场定位为可以掌握的健康美味——消费者可以自主掌握果糖及各种原料的用量（提供DIY服务) 营销战略 product ⒈包装策略 茶物语奶茶店现有的包装是采用透明的塑料材质，包装上印有奶茶店的标志，但没有使用奶茶店的标准色。 奶茶店的包装可以采用纸杯，纸杯上的颜色采用茶物语奶茶店的标准色绿色、店标等。所有的包装袋、包装盒采用统一的标准色，不得随意的变换。 ⒉产品组合策略 所以为了适应消费者的不同需求，将现有产品进行组合销售，推出不同的套餐 3更新奶茶品种： 为了资金的有效利用，可以将这些产品进行部分剔除。同时，茶物语也必须根据市场时常更新奶茶品种，超越竞争者的脚步。 4服务效率低问题： 可以在校园招义工，让他们了解奶茶店创业的过程。若有工作效率较高，给予一定工资。 5提供最新杂志，并且可以提供订购服务。 6更新产品展示牌，并定期更新展示样品，吸引消费者。 product 可采用心理定价策略、折扣定价策略。 心理定价策略可采用尾数定价、招徕定价。竞争者一般采用的定价都是整数，同时与本店的价格相差无几，利用尾数定价，使消费者产生物美价廉的心理感觉。如中杯的巧克力布丁奶茶，竞争者定价为5元，茶物语可以定价为4.8元。 为了鼓励顾客一次性更多地购买产品，采用折扣定价策略中的数量折扣。消费者一次性购买三杯以上六杯以下，给予8.5折的优惠。六杯及六杯以上，给予8折优惠。 price 1.节日促销：在圣诞节，光棍节，情人节等，营造节日气氛，开展以茶会友的大型交友活动。 2 给一些在学校有影响力的学生活动资助奶茶，提高奶茶店的影响力和知名度。 3 充分利用现代网络技术进行宣传。 4张贴茶饮知识文化海报 5在店面前的街道设置“冬日送温暖奶茶活动”，可以提供宿舍上门服务。 并且要利用好美团订餐服务 6在校园内拉横幅：横幅放在校园内引人注目的地方，横幅内容以本店赞助某社团活动为主，并介绍本店的相关信息。 7优惠券500份：优惠券上简单介绍最近的优惠活动，写明店名和地址电话以及活动的有效期限。可以在优惠券上印上本店特色奶茶的精美图片。 promotion 行动方案安排 ⑴活动：奶茶校园免费品尝活动 ⑵活动时间：2015年12月24日～2015年12月25日（平安夜、圣诞节） 中午11：00～2:00 ⑶活动内容：事情与校方负责人协商洽谈，确定活动时间及地点。活动开始前，在食堂门口摆放展台，准备好活动道具，运用气球、彩带、横幅营造节日氛围。聘请2～3名促销人员，穿上统一的工作服，为了迎合圣诞的氛围可以戴圣诞帽。在活动当天负责奶茶的调制以及接待学生，保证活动合理而有效地进行。学生在试喝后，当场购买可以享受7折优惠。 本次免费试喝活动的主打产品主要有两款：粗粮类饮品、经典招牌奶茶。活动前准备所需要的道具﹙1000个25ML的一次性纸杯、煮奶茶的机器、水、原料、桌子、扩音器、圣诞树、型号正常的杯子﹚ Place 1由于店面过于隐蔽，将用荧光灯装扮店面招牌，并且在店面前设置销售点。 2与学校的食堂二楼的面包店，超市的艾肯来合作，在这些地方建立代售点，扩大市场占有率。而且他们提供的面包，快餐可以更好地满足消费者的需要。 八.策划方案各项费用预算 效果评估 研究本店以往的销售资料，根据销售销售量的增减规律，并且了解到茶物语的活动资金充裕，若其不随意删减预算资金，并留有足够的机动费用，严格按照方案的实施步骤来执行，合理地安排人员，以保证活动的顺利进行。活动过程中出现意外状况，活动负责人及时调解，则实施本策划预计月销售量可由原来的1000杯上升为1800杯，知名度由原来的70%上升到90%。 未来回报 知名度 90% 用